1、做法 1 白糖在温水中化开后放入酵母化开。2 称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。3 面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团,然后静置发酵。4 准备好精火腿。5 准备好的精火腿拆封并切成片备用。
1、馍夹肠的做法 馒头和香肠切片(馒头片可薄可厚,薄的话吃起来酥脆,厚的吃起来外酥里嫩。)用盘子盛水,水里放一点盐,搅匀。(水里少放一点盐,提味就好,要不香肠也是咸的,放在一起吃就会咸了。)馒头片两面浸水。
2、肠仔馒头 1 称量好所有材料,放进电饭煲内胆里,搅拌均匀。2 砂糖用温水溶解,放凉备用。3 将糖水加入到面粉中。4 揉成粉团,让其醒发20分钟。这个时候准确其他东西。5 火腿肠两条,分别切成两半。
3、调料:食用油、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡粉、酱油 馒头夹的做法 瘦猪肉馅加入大葱,剁成泥状,放入料酒、盐、胡椒粉、鸡粉、酱油,朝一个方向搅拌上劲备用。
主料:馒头一个,辅料:油适量,盐适量,火腿一根,鸡蛋两个。馒头切片,火腿切片 鸡蛋液加上少许盐,用蛋抽打散。两块馒头片中间加上一块火腿。
烤馒头的做法如下:用料:馒头2个、火腿1段、鸡蛋一个、芝士碎少量、盐少量、黑芝麻少量。步骤:馒头2个。横竖交错切,不要切到底。火腿切碎。在馒头缝隙内填上芝士,再填上火腿。撒一层盐。
做法:南瓜155g切片,蒸熟、糖15g压成泥,放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g,揉成光滑面团,擀成长方形,切成小段。