爱心小馒头怎么蒸的好看,爱心馒头的做法,爱心馒头怎么做好吃,爱心馒头
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案板上撒一些面粉防粘，面团揉匀，表皮光滑细腻，然后把面团揉成长条，切成六个剂子。取一个剂子揉至光滑，要有耐心，馒头越揉越好吃哦！揉好的馒头胚用棉布覆盖以防风干开裂。所有剂子都揉好就可以装锅了。
爱心天使馒头的做法 温水化开酵母，分次加入面粉中，搅拌揉至光滑细腻 面团分为3：2，其中五分之三的一份加入红曲粉，揉至均匀。
水蜜桃的整形方法：取适量面团先揉成普通馒头状，再用勺把或刀背压出桃子的凹痕，用干毛刷蘸红曲粉由下往上刷至桃嘴处，然后轻轻抖动，再蘸取一点点面粉从上面洒下。
详细做法：紫薯去皮切成小块，放入蒸煮辅食机中打成细腻的紫薯泥。300g面粉，加入3g酵母，放入紫薯泥，少量多次加入清水，一边加一边用筷子搅拌，搅拌成絮状 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，呈蜂窝状。
牛奶中添加酵母菌，用筷子拌和，放置10min；倒进小麦面粉和糖，用筷子搅拌混合，让小麦面粉与水混合后，开始用手和面结团；放到实际操作面台子上，把面糊用对摺的方面揉起，约20分钟左右见到面糊搓成亮面不粘手就可以。
操作时要轻柔。在将面团分割成小块，再逐一制作成各种花式馒头时，需要轻柔的操作，避免造成变形。馒头在发酵和蒸制时要保持温度和湿度。在温度过低或者湿度不足的情况下，馒头的造型可能会变形或者破裂。需要选择合适的蒸锅。
盖上锅盖开走红蒸20min。第六步馒头煮熟后先别着急着起锅，关火后焖5分钟左右再开启盖子，这样做能够防止馒头碰到强冷空气极速收缩。等热流降下去一些再开启盖子，这种馒头不容易收缩，不坍塌，吃起来口味十分的暄软。
馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
