素地三鲜的做法不过油地三鲜不用油炸最简单做法
素地三鲜的做法不过油地三鲜不用油炸最简单做法
今天阿莫来给大家分享一些关于素地三鲜的做法不过油地三鲜不用油炸最简单做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、地三鲜（少油版）的做法步骤准备好所有的食材。不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。煎至土豆两面微黄已熟关火炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。
2、方法/步骤：土豆茄子切滚刀块，青椒去籽掰块，蒜葱切好备用。锅里放凉水，下土豆块，大火煮。水滚开后下茄子块，煮两分钟，水里滴点白醋。
3、准备工作：将茄子、土豆切成同等大小的块状，青椒切成丝状，葱姜蒜切末待用。茄子焯水：将茄子块放入沸水中焯水，捞出沥干。土豆煮烂：将土豆块放入锅中加入适量清水，开火煮烂，水不可过量，否则味道受影响。
1、地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。
2、倒入茄子和土豆翻炒。倒入辣椒，继续翻炒。1翻炒均匀之后，加适量的开水，大火转中小火1汁快收干的时候倒入水淀粉，继续翻炒。1炒至汤汁浓稠，加一点食盐和鸡精，出锅。
3、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
地三鲜的做法一：茄子土豆和大辣椒切滚刀块。锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止。炸好的茄子块和土豆块沥干油。把蒜片和姜丝煸炒香味。
地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
地三鲜的家常做法：材料：主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个。调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。
1、要想做出一道不油腻的地三鲜，除了方法以外，用料也要十分讲究。选购时，尽量选择新鲜、口感好的材料，确保色香味俱佳，同时也能把地三鲜做好。
2、第一步：取半个土豆，去皮以后切成正合适的小块；茄子切成正合适的小块；辣椒斜切成块状，置放一旁。提醒：土豆一定要切成一小块，假如土豆块很大，炸的时候不会非常容易熟。
3、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
4、待到茄子腌出水，用清水漂洗掉锈水，挤出过多的水分，不要挤太干。注：你可以将处理好的茄子用微波炉高火叮两个40秒，这样做茄子会更加省油，没有微波炉这一过程忽略。
1、方法/步骤：土豆茄子切滚刀块，青椒去籽掰块，蒜葱切好备用。锅里放凉水，下土豆块，大火煮。水滚开后下茄子块，煮两分钟，水里滴点白醋。
2、碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅地三鲜（少油版）的做法步骤准备好所有的食材。不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。煎至土豆两面微黄已熟关火炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。
3、地三鲜不用油炸最简单做法：主料：茄子300克；土豆300克；青椒200克。辅料：生抽适量；食用油适量；老抽适量；生粉适量。把茄子切成连刀块。把土豆去皮后切成连刀块。
4、盐、酱油、白砂糖，翻炒均匀，最后加入一点水淀粉勾芡，再加入炒好的青椒丝，最后再大火翻炒一分钟即可。这样的地三鲜不用油炸，简单易学，而且更为健康，营养丰富，口感也十分美妙。希望大家也能试一试，做出美味的地三鲜。
5、待到茄子腌出水，用清水漂洗掉锈水，挤出过多的水分，不要挤太干。注：你可以将处理好的茄子用微波炉高火叮两个40秒，这样做茄子会更加省油，没有微波炉这一过程忽略。
土豆茄子切滚刀块，青椒去籽掰块，蒜葱切好备用。锅里放凉水，下土豆块，大火煮。水滚开后下茄子块，煮两分钟，水里滴点白醋。两分钟后，捞出茄子土豆，分盘装，茄子基本都会浮在水面上，比较好分。
烹饪过程中，可以根据个人口味合理调整盐的用量。*不要加水，以免影响口感。锅中的油*多放一点，这样可以煎出更香的味道。
土豆从微波炉取出来后沥干水分，锅烧热，倒油，小火煎土豆，煎至金黄捞出。土豆煎好的样子，都可以吃了，味道跟薯条差不多煎土豆的时候会剩下一些油，继续煎茄子，煎至软烂油吐出来后捞出备用。
盐、酱油、白砂糖，翻炒均匀，最后加入一点水淀粉勾芡，再加入炒好的青椒丝，最后再大火翻炒一分钟即可。这样的地三鲜不用油炸，简单易学，而且更为健康，营养丰富，口感也十分美妙。希望大家也能试一试，做出美味的地三鲜。
步骤/方法：茄子洗净去皮，切滚刀块。青红椒洗净，切块。土豆洗净去皮，切滚刀块。锅中加适量水，土豆冷水下锅（这样水开后，土豆就差不多熟了）。水开后，加少量白醋。把茄子倒进去。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
