猪血豆腐的家常做法(猪血西葫芦炒豆腐怎么炒)
猪血豆腐的家常做法(猪血西葫芦炒豆腐怎么炒)
做法：豆腐切成方块和猪血也砍成和豆腐大小的块放入碗中备用。姜和葱蒜分别切成姜末和葱花，青蒜苗切成段装盘备用。
将所有的食材都准备好，西葫芦和青椒洗干净，切成片，猪血洗干净了切成条。炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香，先倒入西葫芦翻炒片刻。大约翻炒2分钟，西葫芦出水后放入猪血。
西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎。鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散。热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出。锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香。
秋季是非常适合吃西葫芦的，秋季肺热咳嗽可以常吃西葫芦，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
1、一，食材：猪血1块，老豆腐1块，蒜苗1根，大蒜5瓣，二荆条2个，小米辣4个，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，白砂糖1勺，盐适量，食用油适量。二，猪血烧豆腐的做法：将所有的食材都准备好，豆腐先对半切开，再切成片。
2、豆腐一块，猪血100克。香茹用冷水洗净，温热水泡发。香菇切块，香菇水过滤，淀粉加水。猪血豆腐切块，小米椒切沬。所有食材一定性下锅，翻炒几下，小心别碎。加入过滤好的香菇水。
3、准备一块豆腐和猪血洗净。豆腐切成小块放入开水中去除豆腥味。焯好水的豆腐放入冷水中过凉后沥干水份。猪血同样切成小块放入开水中焯水，去除杂质后立即放入冷水中过凉。冲洗干净后沥干水份备用。
4、猪血烧豆腐的做法 豆腐打成块，猪血砍成块（猪血不能用切的，切的表面会不光滑甚至切坏），老姜和大蒜分别拍一下剁成姜末、蒜末，有豆豉的朋友再加一点永川豆豉，稍微剁一下；韭菜切成段。
1、猪血豆腐的家常做法。锅内烧开水，放入豆腐焯一下捞出沥干水份。猪血放入煮2分钟捞出沥干水份。热锅入油，放入葱、姜、蒜，加一勺豆瓣酱爆香，喜欢吃辣的加入辣椒。
2、主料：毛豆腐2块、猪血1块、食盐适量、鸡精适量、蒜5根、调和油适量。将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。大蒜五六根，切成段。姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。
3、准备一块豆腐和猪血洗净。space 点击查看大图 豆腐切成小块放入开水中去除豆腥味。space 点击查看大图 焯好水的豆腐放入冷水中过凉后沥干水份。
