用料 糯米粉(皮) 50g玉米淀粉 15克糖粉 30克淡奶油 20克水 75克淡奶油(馅) 100克细砂糖 10克奥利奥碎 适量糯米粉(手粉) 30克 做法步骤 糯米粉,糖粉,玉米淀粉混合。加入水和淡奶油搅拌均匀。
1、准备一个厚底菜盘,先铺平一层锡纸,然后把糯米糊倒入,随后冷水隔水蒸,水开了蒸30min。
2、芒果奶油雪媚娘需要配料不多,制作比较简单我们要准备三到五个成熟一些的大个芒果,其中两个用刀去皮,然后切成小碎丁,另外几个也同样去皮,将其切成芒果碎,放入榨汁机里榨成芒果汁。
3、也是各大糕点店的网红甜点。下面我们来学习学习怎么在家做 食材:雪媚娘粉,温开水,淡奶油,草莓,青芒,白砂糖,植物油。
4、把糯米团从冰箱中拿出来,上面撒些手粉,用刀从中间切开,再切成每个大概30克的剂子。分别再把每个剂子擀开、擀薄。放入圆形模具中,挤入适量的淡奶油,放入水果,像包包子一样包起来。雪媚娘就做好了。
5、雪媚娘制作办法:糯米粉100克玉米淀粉 30克细砂糖 20克纯牛奶 160克黄油或玉米油 30克糯米粉 60克淡奶油 250克细砂糖 适量水果(芒果,榴莲,草莓,或者奥利奥碎都可以)做法 糯米粉,玉米淀粉过筛放入盆中。
1、准备一个模具或者碗都可以,挤上一层奶油放入芒果块,最后再挤上一层奶油捏着外皮收拢,收口处捏紧多余的小尾巴用手揪掉倒扣再垫纸上。
2、雪媚娘的做法 一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。混合一起搅匀。蒸熟。放不烫手后,加入黄油揉匀。分成小份,擀成皮。包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉。
3、①媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。②水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果,才与奶油和软薄的面皮相配。③擀面皮时会非常粘手,一定要沾些糕粉。
1、制作雪媚娘,最主要的原料就是糯米粉,想要雪媚娘制作出来的口感更好一些,可以将糯米粉和玉米淀粉进行调配对比。也可以在雪媚娘里面加入一些芒果,草莓,哈密瓜等水果。
2、糯米粉混合白砂糖、玉米淀粉。倒入牛奶搅拌至无干粉,用保鲜膜将碗裹起来。放入蒸锅蒸30分钟。蒸好之后放入黄油,余温会让黄油迅速融化。用筷子搅拌蒸好的雪媚娘皮,搅拌的越充分,越不容易粘连。
3、雪媚娘制作办法:糯米粉100克玉米淀粉 30克细砂糖 20克纯牛奶 160克黄油或玉米油 30克糯米粉 60克淡奶油 250克细砂糖 适量水果(芒果,榴莲,草莓,或者奥利奥碎都可以)做法 糯米粉,玉米淀粉过筛放入盆中。
4、雪媚娘的做法 主料;雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果适量。辅料;冷水12克。准备材料。冷水到鱼胶粉里泡溶解。淡奶油边打边加细砂糖一起打发。