将芋头洗净,放入蒸锅内蒸至八成熟,取出剥皮,碾成泥,备用。
【做法】步骤一:先将香芋削去外皮,随后用清水冲洗干净,再用刀切成块,切好之后放在碗中或者盘子里。
搅拌均匀腌制10分钟。之后把蒸好的芋头,放入肉馅里面碾碎成泥。搅拌均匀,让肉末和芋头泥搅拌均匀上浆。热锅烧油。调到小火,手沾湿水,用手挤出丸子,依次放入油锅中。
这芋头丸子。吃法很多,可以煎、炸、蒸、煮。(按自己的口味去做)味道非常好。简单易做。
第一步:芋头去皮切小块,隔水蒸熟透,肉末加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖’料酒、蚝油、香油。第二步:肉末腌制拌匀备用,芋泥用勺子碾碎成泥,加入猪末,顺着一个方向搅至上浆。
馅料的制作:精选上乘鲜猪肉(蕉城街头的小店多以五花肉为主):洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使馅料口感适合您自己的口味。
【步骤】芋头洗净蒸熟,一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发,葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末,少许盐拌匀,腌制十分钟。
在锅中倒入食用油,将芋头糯米团搓成小汤圆,放入油锅中炸至金黄。或者放入煮锅中,加入适量清水,煮至汤圆浮起。将猪肉丸子放入锅中,煮至丸子熟透即可。这是最简单的方法来制作美味的芋头圆子。
第一步:荔浦芋头和紫薯切块,上锅蒸熟。蒸熟以后,放入黄油,细砂糖,淡奶油,炼乳用破壁机或者料理机打成泥,喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎,然后转入平底锅小火,慢慢熬出多余的水分,提起芋泥不会往下滑落的状态。
准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2*2*6厘米的长条。油温5成热,放入芋头条炸至外表爽脆,大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。
荔浦芋头炖五花肉做法:(1)准备材料:五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。(2)将五花肉切块,用开水烫一下后捞出,将荔浦芋头去皮洗净切块。
芋头削去粗皮,洗净,切成大块;装入蒸碗,上蒸笼蒸熟后取出,可直接食用,也可以蘸着白糖食用。
1、芋头200克。芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头,能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎,否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手,用起来方便还省事。
2、把香芋洗净去皮切小块。加蒸锅蒸熟透取出。加白糖用勺子压成泥拌均匀。倒进大碗里,趁热加糯米粉拌均匀。凉一会,加鸡蛋拌均匀。盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物油,搓成丸子。
3、芋头丸子的做法步骤 1 芋儿煮熟。2 芋儿剥皮,加入适量盐红薯粉葱花拌匀。3 搓成丸子放入锅中炸至金黄色。4 翻面炸至金黄色捞出沥干油即可。
4、步骤一:先将香芋削去外皮,随后用清水冲洗干净,再用刀切成块,切好之后放在碗中或者盘子里。
5、食材:香芋1000克、红薯粉50克、葱花少许、姜末少许、食盐少许、香油少许。将香芋切成片状,片切的越小越好,然后将香芋片放入锅中,加入适量的水,一直到蒸熟摸起来绵软为止。
制作做法 香芋修去表皮后擦成细丝,没有擦板就用刀切细一点,切好的香芋丝里撒两克盐抓捏均匀腌制20分钟,微微出水变软后就腌制好了。
芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟,筷子插进芋头,能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎,否则凉透的芋头很粘手。加入糖,50克糖会有淡淡的甜味,70克是个口感比较好的量,这个酌情掌握就行。
先把小芋头洗干净,控干表面的水份,然后拿削皮器把小芋头的皮削掉。削芋头皮的时候记得两手一定要擦干水,芋头洗干净后也尽量控干表面的水份,这样手就不会被芋头汁弄得痒痒的了。
芋头 500克 猪肉馅 200克 面粉 50克 盐 适量 鸡蛋液 适量 姜末 适量 料酒 适量 葱花 适量 食用油 适量 步骤:Step 1:将芋头去皮切成小块,蒸熟后用勺子压成泥状。
首先把我们准备好的小芋头削去外皮(这里*是戴一副手套,不然手会痒的哦)。皮削好后,再放在案板上切成薄片,然后放到一个盘子中。
【步骤】芋头洗净蒸熟,一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发,葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末,少许盐拌匀,腌制十分钟。