清蒸三文鱼 材料:三文鱼150g,酱油三汤匙,糖一小汤匙,温水2汤匙,姜五片,葱半颗。做法:三文鱼去皮,切片,放入盘中。葱切成小葱段,撒在鱼片上,姜铺在鱼片上,温水化开糖,加入酱油,搅拌。
[清蒸三文鱼]配料:三文鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、植物油、白糖。练习:三文鱼去皮洗净,切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后,将三文鱼放入蒸盘中,加盖蒸20分钟。
胡萝卜,洋葱切小块,蘑菇切片,蕃茄切大块,香水芹菜及香菜切小段。将鱼鳍和鱼尾带剌的部位切大块,肉部份切成小块备用。锅内放入黄油一块,小火溶化成液态。加入胡萝卜块,洋葱块炒出香味。
三文鱼怎么吃比较好吃1 三文鱼刺身 将准备好的黄瓜洗净,洗净之后竖刀将黄瓜切成薄片,备好的三文鱼备好之后同样用刀切成薄片。
*** 步骤:把鱼尾治净,身上划几刀,煎至二面微黄,倒入料酒去腥,并盖上盖焖半分钟。放入一勺香茅酱,放入蒜末、姜末、剁椒;倒入生抽。并将鱼翻身,把料翻入鱼入煨香。
一种切法,斜刀修边角。斜刀切长一刀。另一种切法,顺着肉的反方向切,手压住,往后拉。
沿着脊柱骨切到尾 整条切的话,要先从腮部一刀下去,沿着三文鱼的脊柱骨,一定要贴着,一直切到尾。
做法:将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。再切一些薄片,摆成花形。
切三文鱼的之一步,更好是将它放在冰箱冰置20分钟左右,这样切起来更方便。然后将所要用到的刀、镊子、砧板用开水或酒精烫一遍消毒。
1、.烧热锅,下少许油用慢火煎鱼尾,捞起。2.将蒜头炸至金黄色,捞起。3.锅里留2汤匙油,将调味料全部搅拌均匀再下锅,下鱼尾、蒜头、葱油,慢火煮5分钟,用水将干淀粉勾芡即可上碟。
2、三文鱼300克 辅料:剁椒15克 酱油适量 *** 步骤:把鱼尾治净,身上划几刀,煎至二面微黄,倒入料酒去腥,并盖上盖焖半分钟。放入一勺香茅酱,放入蒜末、姜末、剁椒;倒入生抽。并将鱼翻身,把料翻入鱼入煨香。
3、将三文鱼切片,根据个人口味切为3毫米或5毫米,装入冰盘。将柠檬切片,装盘点缀,生抽碟中加入白糖、鸡精,搅拌均匀,调好的酱汁倒入绿芥盘中即可食用。
1、煎鲑鱼材料:三文鱼300克、甜豆50克、青椒、红椒、黄椒各1个(切片)、莲藕条50克、干葱或洋葱25克、鸡蛋1个、干淀粉、未抛光的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等。
2、三文鱼家庭简单做法:包烘什锦三文鱼、三文鱼盖饭、三文鱼鸡蛋吐司水果沙拉、照烧三文鱼煎豆腐、什锦三文鱼、三文鱼水饺等。
3、做法一 材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
4、做法:将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。再切一些薄片,摆成花形。
5、做法:将三文鱼洗净,切成两段放入盘中,三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。再将生姜切成碎末,再剁点剁椒,将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。
6、做法:三文鱼去皮,切片,放入盘中。葱切成小葱段,撒在鱼片上,姜铺在鱼片上,温水化开糖,加入酱油,搅拌。试下味道,咸甜适中就好,然后将酱汁倒在鱼片上,稍微拌匀。
材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
三文鱼家庭简单做法:包烘什锦三文鱼、三文鱼盖饭、三文鱼鸡蛋吐司水果沙拉、照烧三文鱼煎豆腐、什锦三文鱼、三文鱼水饺等。
做法:将三文鱼切成大小均匀的块状,用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌制。