将面团揉搓成长条柱状,切成大小均匀的个头,放上垫了油纸的蒸笼上二次发酵,约二十分钟 大火蒸10分钟即可。
白糖20g 炼乳馒头的做法步骤 space 点击查看大图 准备、先把酵母、白糖、水拌匀静置5分钟左右.然后将面粉、炼乳一起倒入。space 点击查看大图 启动厨师机、调至2档揉几分钟。space 点击查看大图 这个状态。
先准备好所有的材料:干酵母粉加一汤匙温水搅均静止5至10分钟;先将炼奶和水混合好,再加入沙拉油;将面粉倒入酵母搅拌至干,再倒入湿材料拌均。收水后,再用手搓揉。
炼奶馒头的用料:小麦面粉500g、鸡蛋2个、白糖一小勺、炼乳适量、酵母适量、牛奶适量。在面粉中加入酵母。加入2个鸡蛋。加入牛奶。加入炼奶。加入白糖。和成光滑的面团进行发酵。
鲜酵母用少许温水化开,面粉放入盆中,先加入酵母水,用筷子搅匀,再分次加入温水,边加水,便用筷子搅拌,直到成为雪花状的小面疙瘩,最后用手揉成面团。
炼乳 适量 步骤 先准备好小馒头。把锅里倒入适量的色拉油。油温热到50 度时把馒头下锅开炸。待小馒头变黄色时用筷子把它们翻个个,然后就改成小火慢炸。
步骤:将馒头划上两刀。放入篮子里。往锅里加入1L食用油,选择190度,启动。油热了就放入馒头油炸。炸至一面金黄后,翻转炸另一面。两面都金黄色时即可捞起沥油。
奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
馒头是一道由面粉、南瓜等原料制成的菜品,做这个小馒头很简单,需要注意的是,擀出的薄饼的厚度要和饼干模的高度是一致的,蒸出的小馒头才够饱满、漂亮。
1、中筋面粉300g 水145g 炼乳50g 辅料 酵母3g 调料 白糖20g 炼乳馒头的做法步骤 space 点击查看大图 准备、先把酵母、白糖、水拌匀静置5分钟左右.然后将面粉、炼乳一起倒入。
2、先准备好所有的材料:干酵母粉加一汤匙温水搅均静止5至10分钟;先将炼奶和水混合好,再加入沙拉油;将面粉倒入酵母搅拌至干,再倒入湿材料拌均。收水后,再用手搓揉。
3、做法 鲜酵母用少许温水化开,面粉放入盆中,先加入酵母水,用筷子搅匀,再分次加入温水,边加水,便用筷子搅拌,直到成为雪花状的小面疙瘩,最后用手揉成面团。
4、待馒头生坯的体积膨胀至原来的1。5倍即可用大火蒸熟。还有一种做法 配料]:面粉1000g,安琪酵母 10g,白糖 80g,盐4g,牛奶 430g,甜蜜素 5g [制法]:(1) 将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。
1、十五分钟后,锅中加水烧开,转中小火蒸十五分钟,焖五分钟即可;步骤 12点击查看大图 吃时搭配炼乳蘸食。
2、奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
3、做法 鲜酵母用少许温水化开,面粉放入盆中,先加入酵母水,用筷子搅匀,再分次加入温水,边加水,便用筷子搅拌,直到成为雪花状的小面疙瘩,最后用手揉成面团。