今天阿莫来给大家分享一些关于夏天胃口不好吃什么家常菜哪几道家常菜,养胃又下饭,出锅后香飘满屋,请客吃饭也不错呢 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、开胃解馋,简单易学,下酒下饭,居家请客都不错。
2、这些家常菜就是麻婆豆腐,酸辣土豆丝,辣子鸡丁,鱼香肉丝,锅包肉,醋溜白菜等等做法非常的简单,而且口感也不错。
3、香菜炒鸡蛋原材料:香莱、生鸡蛋、油、耗油、盐适量、鸡精少量作法:香莱除根摘好,清洗。香莱切段儿。生鸡蛋开启拌匀。锅中加点油下生鸡蛋炒过铲出去预留。锅中留油,香莱入锅煸炒2秒左右。
4、学好5道家常小炒,这种尤其营养物质的菜肴也非常的下饭菜,聚会或者代客都有很大的脸面,何不提早学好,那时候做给家里人吃!一,蜜汁鸡翅。
5、加长豆角爆锅至较干,随后添加辣椒干、麻椒一同煸炒,后放入少量生抽、盐、糖少量,就可以出锅了。蔬香高汤原材料:香菇、水豆腐、大白菜、番茄、水、葱段、盐、浓汤宝。
凉拌米豆腐原材料:米豆腐,蒜头,大葱,油,盐,生抽,辣椒面,白米醋,剁辣椒,红油做法:米豆腐一块,切成小丁放进盐清水中。蒜头切碎,加辣椒面,淋入滚油,放进一勺剁辣椒,加适量盐,生抽,辣椒油,白米醋,调料。
麻辣烧鱼块食物;大青鱼中区500克,油,盐,糖,米酒,老抽王,先抽,姜,葱,蒜,白胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱作法;油炸小鱼去鳞去肚清洗,控干,在鱼段身上横划两刀,用盐,米酒腌渍10min。
酱烧素排骨原材料:藕、豆油皮、干淀粉、黄豆酱、白砂糖、生姜沫、老抽王、味精、米醋、芝麻作法:将豆油皮用凉水泡透后,切发展条,藕去皮切成细条条,然后将豆腐皮卷在藕条上,既成素排骨。
麻辣蒜香虾食物:新鲜虾200g、油适当、盐适量、干尖椒适当、蒜头适当、姜片适当、大葱适当、生抽适当、番茄沙司适当作法:鲜虾去头壳,后背张口剔去细丝预留。大葱、姜片、蒜头、红干椒剁碎。
香辣土豆片作法:土豆去皮清洗切成片,再放到冷水里泡一下,祛除土豆块的木薯淀粉,随后控净水捞起来预留。辣椒干切条,姜切丝。葱切条热锅凉油,放辣椒干、姜片、葱根进行爆香。
1、青椒炒肉炒豆腐干用材青椒豆腐干、肉片、白胡椒粉、盐味精姜片作法加点油,姜片爆锅,捞起来。肉片首先用白胡椒粉,盐,生抽酱油腌一下。大受欢迎炒肉丝,放豆干,炒一会,后放辣椒。加盐,放鸡精,熟透出锅。
2、红烧鸡爪食物:凤爪、姜蒜、八角、小辣椒、生抽酱油、老抽王、盐、十三香、鸡精作法:凤爪去手指甲,绰水捞起来;糖色,炒成凤爪淡黄;放进姜蒜、八角、小辣椒炒香;老抽生抽1:1,酒酿一碗。
3、苋菜炒豆皮食物:苋菜、豆油皮、胡萝卜。作法:苋菜切条,胡萝卜切成丝,豆油皮切条。锅内加点油,直接把胡萝卜丝炒一下,后放苋菜段和豆密封胶条,煸炒两下。放一碗水或大骨汤,放盐,可以适当的多一些。
4、茭白红萝卜炒香菇原材料:茭白、红萝卜、平菇、蒜头、食用橄榄油、水、盐、干贝素(或鸡精或味精或者其它什么精或省去);作法香菇泡发(鲜香菇就全用啦),清洗,去蒂,挤干水,切成片。红萝卜清洗,切成丝。
豆角炒茄子是夏天必不可少的一道家常菜,可以根据个人喜好加些辣椒一起炒,味道会更加香辣,软嫩好吃。苦瓜炒鸡蛋苦瓜炒鸡蛋是一道夏天下饭菜,可是有很多人不喜欢苦瓜的苦,但我个人就觉得苦瓜有苦味才好吃。
土豆土豆是很多人都很喜欢的一种食物,它的做法多样,口感好,而且还有消暑的作用,在夏天当做开胃菜吃是再好不过了。常见的用土豆做出来的开胃菜有:凉拌土豆丝、腐乳土豆、醋溜土豆丝等等。
夏天吃的开胃菜凉拌苦瓜原料:苦瓜200克。调料:丘比草莓酱。做法:苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。
之一道——麻酱豆角豆角是应季菜,脆嫩可口营养丰富,用它做菜再合适不过了。这道麻酱豆角吃着不腻,下饭又解馋,建议多做着吃。豆角去掉头尾,清洗干净后切成小段。
这边给大家介绍几道简单开胃的小菜,让这个炎热的夏日胃口也瞬间能好起来。首选推荐酸甜口味的凉拌黄瓜, *** 简单,关键是营养健康,特别适合家里有小孩和老人的家庭常吃。
1、家常菜香菇鸡食物:琵琶腿3个、平菇12朵、青椒2个、葱一根、姜两块、蒜头2瓣。
2、排骨焖南瓜用材:羊排500克、南瓜1个;葱蒜适当、食用油20克、老冰糖10粒、八角1个、桂丁1片、麻椒10粒、老抽王5克、生抽酱油10克、米酒10克、食用盐3茶勺;作法:提前准备食物。
3、尖椒干豆腐食物:湿豆,猪里脊,青椒,麻椒,蒜,盐,味精,水淀粉做法里脊切成薄片,加生抽酱油、米酒、芡粉、油腌渍。青椒切滚刀块,干豆皮切菱形块、蒜切成片。油烧放麻椒、大蒜进行爆香,放肉炒至掉色。
4、例如红烧茄子肉末饭还有猪肉酿苦瓜,三鲜汤等等。
5、凉锅下油放进八角、桂丁、麻椒、豆瓣酱炒香,再倒入猪排骨、老抽王、生抽酱油、老冰糖煸炒匀。放进适量水、盖上盖烧沸用小火煮30min。放进豆油皮。烧沸10min至熟。
6、锅中油六七分热,切成小块的蜜薯入锅中火炸透,表皮脆硬,里有很软,拿筷子略微用劲就能放进去就行了并把炸好的地瓜捞起来控油补水。锅中剩下来的油倒出来,留下一点点,换文火添加白糖慢慢熬。
1、腰果仁松脆的,青瓜也特别的芳香,这也是一道口味淡可口又好吃的家常菜。
2、丝瓜滑肉,丝瓜2个、红椒1个、瘦肉150g、葱、姜、蒜、淀粉、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒。两个丝瓜,切成小条,放在碗里备用。准备一个红辣椒小块。
3、麻辣羊肚丝原材料:羊肚丝、净毛笋、发制平菇、蒜头、桂丁、干指天椒、葱蒜、香莱、酒、生抽、盐、芝麻油、水淀粉、鸡精作法:毛笋切成薄片;平菇去蒂,切片;蒜头切割成斜段;葱、姜拍破;香莱清洗干净。
4、作法:苋菜切条,胡萝卜切成丝,豆油皮切条。锅内加点油,直接把胡萝卜丝炒一下,后放苋菜段和豆密封胶条,煸炒两下。放一碗水或大骨汤,放盐,可以适当的多一些。
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