胡萝卜肉丸子的做法炸,胡萝卜肉丸子的制作方法窍门
胡萝卜肉丸子的做法炸,胡萝卜肉丸子的制作方法窍门
第一遍关键就是为了让丸子定形，此次油温一定不要太高，大概6成热就可以了，第二遍复炸的情况下油温一定要高，炸完以后萝卜丸子会十分的松脆，节油并且吃起来不容易与众不同的腻人。
准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。将豆腐切丁儿放入盆中。
准备材料，将香菇焯水后剁碎，胡萝卜、葱、姜剁碎。将剁碎的香菇、胡萝卜、葱、姜，放入肉陷内，拌匀。放入米饭拌匀。戴上手套，将所有材料搅拌均匀。放入淀粉。将淀粉与陷料拌匀。
肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
胡萝卜肉丸子 1把除了油、面粉和淀粉的所有主辅料都放到一个碗里，搅拌均匀。2放入适量的淀粉和面粉，搅拌成糊糊。3热锅凉油，等油面上起波纹了，就可以挤丸子了。
操作步骤如下：红萝卜去皮切丝（切小块或擦丝都可以）。放入葱花和香菜。加入鸡蛋拌匀。放入盐、十三香、淀粉、面粉。调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。
炸萝卜丸子 准备食材：准备一个青萝卜、一个胡萝卜，先切成薄片再切成碎丁，胡萝卜在这里主要是为了搭配颜色，这样炸出来更好看，只用青萝卜也可以，切好以后放入盆中，加入一勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟杀出萝卜中的水分。
胡萝卜擦成细丝再切碎，放入盆里再加入切细段的芹菜。加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉，再打入两个鸡蛋、玉米淀粉、面粉。搅成糊状，分成一小团一小团，然后放锅里炸。炸至表面呈金黄色即可捞出控油。
炸红萝卜素丸子的做法如下：用料：青萝卜1颗、白糖3勺、馒头1个、玉米淀粉20克、面粉20克、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、食用油适量、大葱1根。步骤：萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。
红萝卜丸子的做法：萝卜洗净，擦成丝。新鲜的萝卜不用去皮，不过这个随个人喜好吧。萝卜丝内打入一颗鸡蛋，加葱花、盐、面粉，搅拌成粘稠状。萝卜里含大量水分，何况还加了鸡蛋，所以不加水。
准备食材：胡萝卜1根；鸡蛋1个；葱花适量； 面粉适量；盐适量，五香粉适量 胡萝卜洗净去皮，切成细丝儿，切碎控干水分。加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀。
炸胡萝卜丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 胡萝卜一根。请点击输入图片描述 2 胡萝卜擦成丝。请点击输入图片描述 3 切碎。请点击输入图片描述 4 放容器内，适量盐，花椒粉，姜末。
原料：胡萝卜2个，鸡蛋1个，面粉一小碗，面包糠半小碗，葱半根；调料：花椒面、芝麻盐、食盐适量。将胡萝卜削去外皮，去掉头和尾后，用擦丝器擦成细丝。
炸萝卜丸子这个方法会更酥脆：食材用料：萝卜2个、食物生姜1块、大蒜3瓣、鸡蛋胡椒粉适量、淀粉适量、面粉适、油适量、盐适量。萝卜擦丝，打入鸡蛋调匀。
步骤：萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。拌匀之后会有水分慢慢腌出。馒头切丁撒上一点点水，让馒头丁吸收水分变软待用。适量浇上一点点油。腌好的萝卜丝切小段不用太碎。大葱切碎。倒入萝卜上。
准备食材：胡萝卜1根；鸡蛋1个；葱花适量； 面粉适量；盐适量，五香粉适量 胡萝卜洗净去皮，切成细丝儿，切碎控干水分。加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀。
面粉 2勺 姜末 适量 辅料 花生油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 无铝泡打粉 适量 咸香口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 炸胡萝卜丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 胡萝卜一根。
正宗胡萝卜素丸子的做法如下：主料：胡萝卜适量、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量。辅料：精盐适量、五香粉半勺、胡椒粉少许、味精少许。胡萝卜擦短丝。放盐揉搓冲洗2遍，挤出水分。放入所有调味料，拌均匀。
首先将胡萝卜清洗干净，切成细丝，然后在里面加入盐腌制十分钟左右，将葱姜蒜切成末备用。在胡萝卜丝里面加入几个鸡蛋搅拌均匀，然后将葱姜蒜以及五香粉倒进去同样搅拌均匀，最后倒入面粉，这样丸子馅就准备完毕了。
