杨梅怎么泡酒方法(杨梅泡酒方法)

杨梅怎么泡酒方法

取新鲜杨梅十斤，放入大桶内，加入盐水浸泡五分钟，清洗三四次即可！一定要泡盐水，因为杨梅没有壳也没有皮，容易滋生细菌和虫子，用盐水可把细菌和虫子浸泡出来。

杨梅泡酒的正确泡法

1、盆里加入凉白开或者纯净水，把洗干净的杨梅放进去，加入一点盐，搅拌均匀，把杨梅用盐水浸泡20分钟。

2、将杨梅清水冲洗，摊平风干。选择50度清香型或米香型的白酒，以白酒与杨梅11：9的比例浸泡，通常酒液漫过杨梅约2厘米即可，可依个人口味，适量加些冰糖。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。

3、主料：杨梅1000g、二锅头酒1000g 辅料：冰糖400g 挑选新鲜的杨梅。杨梅清水冲洗后再用淡盐水浸泡10分钟左右，这样即可以杀菌，如果杨梅中有小虫子也可以泡出来。

4、取新鲜杨梅十斤，放入大桶内，加入盐水浸泡五分钟，清洗三四次即可！一定要泡盐水，因为杨梅没有壳也没有皮，容易滋生细菌和虫子，用盐水可把细菌和虫子浸泡出来。

杨梅泡酒方法

1、取新鲜杨梅十斤，放入大桶内，加入盐水浸泡五分钟，清洗三四次即可！一定要泡盐水，因为杨梅没有壳也没有皮，容易滋生细菌和虫子，用盐水可把细菌和虫子浸泡出来。

2、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

3、清洗：将杨梅放入盐水中浸泡15分钟左右，捞出后放入清水中洗干净。配料：准备1500克左右的冰糖以及50°左右的纯粮食酿造的白酒。晾干：将清洗过的杨梅放置在通风处，晾干表面水分。

4、杨梅酒制作方法如下：主料：杨梅10克、白酒10克、冰糖10克。辅料：广口瓶1个，水适量。杨梅去叶去蒂，用水洗干净。冰糖拍碎备用。将冰糖和杨梅放入广口瓶里，然后倒入白酒。

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