1、油温七成热时,把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。再在炒锅内留少许色拉油,油热后加入葱姜蒜末、鱼丁、荠兰、香菇、盐爆炒两分钟,最后勾芡加少许味精即可出锅。
1、将猪肉切成片状,放在碗中,加入适量的盐、酱油和料酒腌制十五分钟左右。这样处理可以去除腥味,让猪肉口感更加滑嫩。将葱姜蒜切成末备用,蒜苔洗净切段。热锅凉油,煸炒葱姜蒜香味出来。
2、蒜苔炒肉 准备食材:蒜苔,肉丝,葱姜蒜,青红小米辣。 做法 ⒈猪肉切丝,蒜苔洗干净切成小段,葱姜蒜小米辣切段。⒉加入一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,半勺淀粉腌制肉丝,搅拌均匀后腌制五分钟即可。
3、将猪肉切成薄片状,然后用盐和酱油腌制30分钟,这样能够使猪肉更加入味。将蒜头洗净后拍扁切碎,将蒜苔切成小段。锅中倒入适量的食用油,开火加热,将蒜头放入炒香。
4、蒜苔炒肉做的时候把肉提前腌制,蒜苔提前焯水搭配木耳一起炒,才能美味简单又实惠,做好以后色泽漂亮,滋味诱人。
做法: 蒜苔洗净去头尾,切段,猪肉切片 。
蒜苔炒肉的做法步骤 1 热锅倒油,倒入五花肉翻炒。2 翻炒到五花肉有油出来。3 倒入洋葱、生姜、大蒜翻炒。4 再倒入蒜苔翻炒。5 倒入酱油、食盐、调料。6 倒入水焖一会儿。7 翻炒四五分钟左右,翻炒均匀撒上鸡精即可。
肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
蒜苔在炒之前加盐腌制一会儿,是整道菜出彩的灵魂核心。猪肉*选用带点肥肉的前腿肉,五花肉也可以。猪肉一定要腌制后再煸炒,这样入味更香。腌制的时候一定不要加水和淀粉。
先处理食材,蒜苔洗干净切段,里脊肉切丝后在水中抓洗几下,去除部分腥味,捏干水分备用。姜切丝,干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽,半勺黄酒,适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。
1、做法: 蒜苔洗净去头尾,切段,猪肉切片 。
2、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
3、步骤一:蒜苔清洗干净之后,用剪刀剪寸段,放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。步骤二:猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。步骤三:起锅烧油,下入肉丝煸炒出油脂,加半勺甜面酱炒出酱香味,下葱姜末炒香。
4、蒜苔炒肉的做法:备好材料:蒜苔200克、肉200克、青椒1个、小葱1根,生姜5克。蒜苔掰成小段。青椒斜切。肉切丝,姜切丝,葱切花。肉丝里加酱油、糖、盐和淀粉拌匀。锅里倒油,先下青椒炒软。
5、蒜苔炒肉 准备食材:蒜苔,肉丝,葱姜蒜,青红小米辣。 做法 ⒈猪肉切丝,蒜苔洗干净切成小段,葱姜蒜小米辣切段。⒉加入一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,半勺淀粉腌制肉丝,搅拌均匀后腌制五分钟即可。
)把三文鱼块洗净,用纸巾吸干水份,放在清洗干净的盘子中。2)在三文鱼表面均匀地刷上一层糖浆。3)撒上一些盐,放入冰箱腌制30分钟。4)将烤箱预热至200度,将腌制好的三文鱼放入烤箱内烤15分钟即可。
) 首先将三文鱼洗净,用纸巾擦干表面的水分。2) 在三文鱼表面涂上一层薄薄的盐和胡椒粉。3) 准备一个蒸锅,将三文鱼放在蒸盘上,再加入适量的生姜和葱段。4) 将蒸锅加上适量的水,大火烧开后改为中火蒸8-10分钟。
煎鲑鱼材料:三文鱼300克、甜豆50克、青椒、红椒、黄椒各1个(切片)、莲藕条50克、干葱或洋葱25克、鸡蛋1个、干淀粉、未抛光的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等。
1、蒜苔炒肉的做法步骤 1 热锅倒油,倒入五花肉翻炒。2 翻炒到五花肉有油出来。3 倒入洋葱、生姜、大蒜翻炒。4 再倒入蒜苔翻炒。5 倒入酱油、食盐、调料。6 倒入水焖一会儿。7 翻炒四五分钟左右,翻炒均匀撒上鸡精即可。
2、先处理食材,蒜苔洗干净切段,里脊肉切丝后在水中抓洗几下,去除部分腥味,捏干水分备用。姜切丝,干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽,半勺黄酒,适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。
3、做法: 蒜苔洗净去头尾,切段,猪肉切片 。