固体酸奶怎么做的 (自制奶茶店红豆沙牛乳怎么做)
固体酸奶怎么做的 (自制奶茶店红豆沙牛乳怎么做)
1、主要原料：鲜牛奶、白糖。设备用具：盆、锅、乳瓶等。制作方法：选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶，要求脂肪含量不高于3％，干物质高于8．5％，酸度小于0．16。 按鲜奶5％～10％的比例加白糖，煮沸3分钟后过滤。
红豆牛奶奶茶简单，煮，奶香，一小时〖主料〗红豆120g，牛奶250ml，红糖20g，〖辅料〗清水适量〖做法〗准备所有材料，两种红豆，提前一夜泡发。 红豆放入锅中，倒入适量清水，水不要太多，大火煮开。
用料：港红茶汤150ml、鲜奶100ml、黑砖糖水20ml、冰糖浆25g、冰块250ml。在雪克杯中倒入新鲜牛奶。加入适量的冰块。进行搅拌均匀。在成品杯中加入黑钻。把搅拌好的牛奶倒入成品杯中。
个人觉得宅家看剧是件悠闲的事，最喜欢的就是喝茉莉花茶，花茶里配着几朵玫瑰花，喝起来苦中带甜。
第二种：香飘飘红豆牛乳茶。对于追剧党来说，在其他方面一切从简都是比较重要的。对于一些自己冲泡的饮料来说，那是*不过的，喝的放心，糖度自己控制，想什么时候泡就什么时候泡。
冬春交接，容易干燥上火怎么办？多喝水果茶呗！ 其实水果茶的材料没有固定的，但通常会选用苹果，梨，橙子，山楂，这些就是最基础的水果，至于其他的，不过是锦上添花了。
1、．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。3．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
2、倒入室温的全脂牛奶，搅拌均匀。最后加入菌粉，搅拌均匀，就好了。一定要注意，倒入菌粉前所有牛奶跟淡奶油温度不能超过菌种要求温度，比如川秀是不能超过43℃，温度太高，会杀死菌种，那酸奶就做不成功了。
3、制作步骤：酸奶机的内胆用洗洁精清洗干净，不能有油，烧一壶开水，在内胆里放一小勺（用来搅拌牛奶），把开水倒进去。盖上盖子焖10分钟，起到消毒作用。之后将水倒掉，把勺子放在内胆盖上，当心不要污染。
4、一边将酸奶和豆沙卷起成圆柱。整理下造型，放在冰箱冷冻一会儿。1待酸奶稍微冷冻一些后取出，切成1厘米宽的块儿。1找一个盏状的容器，摆入固体酸奶。1依照个人的喜好，切少许新鲜的水果摆在上面制成甜品即可。
5、自制固体酸奶的做法 用料 酸奶（超市小盒装） 100g 纯牛奶 500ml（两盒）白砂糖 5-10g（适量）牛奶放入锅中煮，起皮后即可。
1、少女感+可爱的APP合集来啦~有服装创作，有高颜值壁纸、滤镜、还有特别的花样字体和网红奶茶小游戏。
2、很多原料都是进口的，所以能保证口感好。这也是现代中国奶茶店能够爆红的原因之一。摩登中国奶茶店的服务可以说是非常周到，海底捞的服务不想上线。就算是加盟店，服务也很到位。
3、目前，新茶饮行业仍然处于0阶段，行业整体还没有出现垄断寡头，行业竞争较为激烈，主要以“品牌+爆品”的模式，占领大量年轻消费者的心智。
4、有一说一，这真的算是报复性消费了，因为即使在上海这种大地方，除非是CBD，否则基本不可能有奶茶店一天能卖2000杯，而且即使用，一年之中也没几次可以卖这么多。
制作方法：在薛蝌杯中加入6片香水柠檬，打浆后加入300cc冰块、40cc果糖和250ml四季青茶；加入一个小金桔，雪化后倒入制作杯中；密封和生产。柠檬茶是一个经典的产品系列，包括学生学习奶茶培训的课程。
制作方法：先将一袋红茶泡在牛奶中，放入微波炉内加热3分钟，奶茶就做好了，如果你不喜欢喝热奶茶，可以加入冰块，即可享受到美味的冰奶茶。
奶茶制作配方如下：维吾尔族咸奶茶：（1）制作材料：茯砖茶、鲜牛奶（或羊奶）、盐。（2）做法：步骤一：敲茶；取茯砖茶，敲取适量的饼茶（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）。
白巧克力冰淇淋(8-10人份)配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油(whipping cream)做法：在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
红豆热饮的做法 用水把米和豆洗一下，红枣去核 大米、红豆和红枣下锅，放水，开大火煮。煮一会儿放麦片，继续大火，直到锅开。开锅后调成中火或小火，慢慢地把豆煮烂。
制作食材 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。做法 ①先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
将水倒出来，并用冷水冲洗一遍红豆；然后再将过滤出来的红豆倒入砂锅中，加冷水再次煮开。反复操作2次，即可去除豆腥味，而且红豆也能更快出沙。将处理好的红豆再次放入沙锅中，加1小把大米，再加足够的清水，大火煮开。
红豆沙的制作方法 准备食材：红豆、冰糖。先筛选出质量比较好的红豆，清水洗净后在水中浸泡3～4小时，再捞出控干水分备用。在锅中倒入适量的清水，大火烧开，然后放入红豆再次烧开后转小火慢慢熬煮。
