小龙虾的做法大全家常做法(小龙虾里煮肥牛的做法大全)
小龙虾的做法大全家常做法(小龙虾里煮肥牛的做法大全)
1、爆炒小龙虾：首先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。热锅凉油，爆香葱姜，加入小龙虾，翻炒至表皮变色。加入盐、生抽、料酒、白糖、辣椒、蒜末等调味料，继续翻炒3~4分钟，加入少许水烧开后勾芡即可。
选择经济实惠的食材：购买经济实惠的食材可以让你在做饭时省下不少钱。例如，选择在当季的蔬菜和水果，购买大包装的肉类等。
部分蔬菜自给自足 比起买菜其实自己种植的菜更健康而且还省钱，建议可以在某宝买一些花盆跟种植土回来，费用也不贵，大概在50元左右。
价格你不用挑。超市看见什么便宜，就买什么。品质的话，你自己买几次就知道了。例如，贵一点、品相好一点的韭黄，确实比便宜的好吃。冰箱如果囤菜，青菜不要囤太多。实在没空要买很多的，注意保鲜问题。
首先蔬菜的话，我一般是从这几个方面购买：大型商超；拼多多；小区门口打折的蔬菜店。之前每周会去一次大型超市，比如沃尔玛这种，基本上每次都会发现有低价一元左右的蔬菜。
这个问题我会分低价、方便、快捷三个维度来解低价是购买方式，方便是购买的东西，快捷是一些我个人用过的经过层层简化的小菜谱，希望能帮到大家吧。
如何购买便宜的食材。首先蔬菜的话，我一般是从这几个方面购买：大型商超；拼多多；小区团购群；小区门口打折的蔬菜店。
1、注 入2杯清水搅匀煮沸，加入3汤匙辣椒油、1汤匙生抽和1/2汤匙鸡粉调味。放入牛肉片快速搅散，煮至肉片变色，便可熄火。将 水煮牛肉倒入大碗内，淋在莴笋和黄豆芽上。洒上1汤匙花椒粉和葱花，即可上桌。
2、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。金针菇洗净，切去尾部的老根备用。开锅下油，爆香姜片，溅少许绍酒，下鸡汤。
3、做法：我用的是手切肥牛片，是自己手切的，肥牛买厚一点的，也可以用牛里脊自己切略薄的片，吃起来有口感而且不易煮烂，成菜也漂亮。金针菇剪去根部，洗净后沥干水分。蒜、姜切末；豆瓣酱剁碎。
4、准备砂锅放入冷水烧开后加入肥牛片。肥牛肉片1分钟左右煮变色捞出来，清水冲去血沫。金针菇去根，撕开洗净备用。再准备花椒，干辣椒，葱、姜、蒜及火锅底料。
首先把肥牛肉切薄片，怕麻烦的直接超市买现成的。肥牛肉片买来之后清水化开然后轻轻地挤干肉片水分。下面准备垫底的菜，金针菇一把，后面根部切切掉，根部食用价值不大，前面金针菇搞散放入碗中。
大葱、大蒜、豆腐、蘑菇等食材切好备用；大火烧水，放入泡菜和辣酱一起煮开；依次放入蘑菇、豆腐、金针菇、蔬菜、大葱、肥牛即可。
麻辣肥牛 肥牛焯熟，捞出备用，锅里下葱姜蒜。1勺豆瓣酱半块火锅底料，炒香炒化，倒入一碗清水，加2勺生抽，1勺老抽少许鸡精和盐。
我们准备肥牛卷一份，放入清水中清洗干净。 许多朋友以为我们买的，盒装的肥牛很干净，不用清洗，直接下锅，但这样的做法是错误的在做肥牛之前，一定要把肥牛清洗干净。你会发现清洗出来的脏东西其实也很多。
酸辣肥牛汤 材料：肥牛一盒、西红柿两个、家乐黑椒酸辣汤料一包、食用油适量、水750克 制作过程： 西红柿洗净，表面划十字。 烧沸一锅水，将西红柿放进锅内烫十秒钟，翻面再烫十秒钟。取出后过凉水剥皮。
