黑木耳肉末丸子的做法步骤图,怎么做好吃(木耳猪肉丸子的做法窍门)
黑木耳肉末丸子的做法步骤图,怎么做好吃(木耳猪肉丸子的做法窍门)
香菇木耳提前泡好，五花肉肉洗净去皮剁成肉末，然后把泡好的香菇、木耳、葱剁粹和肉未搅拌均匀，加入糖、盐、蚝油、酱油、花生油、一个鸡蛋白、适量的生粉然搅拌均匀。
食材：黑木耳200g、肉丸子400g、大蒜4g、姜4g、食盐4g、酱油3g。将姜、大蒜各4g去皮洗净切好。将肉丸子400g用油事先炸好备用。将黑木耳200g用水泡开备用。在锅中放入4g玉米油。
，锅中热油，放入肉团，炸至两面金黄捞出。4，青红椒洗净切块，黑木耳泡发洗净，葱、蒜切片。5，锅中倒入适量的油，油热后倒入青红椒炒匀，调入少许生抽、食盐，翻炒均匀。6倒入肉丸炒匀。
木耳提前泡发。摘洗干净。五花肉剁碎。把姜直接剁到肉里，会很入味。剁成茸。香葱留点葱叶后都切碎。
木耳事先用水泡开，切好。姜，萝卜切丝，肉丸切开。木耳青椒炒肉丸的做法 步骤1 热锅冷油，先下姜丝，然后木耳 青椒 萝卜丝 肉丸顺序下锅，翻炒。
〖做法〗先把肉丸子对半切好.再表面轻点划井字。把肉丸子炒一下，加盐，加酱油，差不多就可以出锅了，出锅就可以看到肉丸子表面有花的哦。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌这边有道菜叫，肉杂拌。
【步骤】肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，木耳焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝和木耳放到案板上剁成细末。
炸小肉丸的做法步骤 将精瘦肉剁成肉馅后拌入葱、姜末及少许鸡粉、生抽备用。 将香菇(鲜香菇或水发均可)、木耳切成小丁拌入肉馅中，制成小肉丸。
锅内烧油，倒入葱、姜、干红椒、辣妹子辣椒酱炒出红油，然后倒入青红椒片和木耳翻炒几下，加入一勺清水，倒入料酒、生抽和白醋，开大火煮至汤汁沸腾后倒入炸好的丸子。
食材：黑木耳200g、肉丸子400g、大蒜4g、姜4g、食盐4g、酱油3g。将姜、大蒜各4g去皮洗净切好。将肉丸子400g用油事先炸好备用。将黑木耳200g用水泡开备用。在锅中放入4g玉米油。
事先将木耳用清水浸泡30分钟，然后捞出沥干水分，再切成小块备用，这样可以去除多余的水分。 将炸锅加热至7成热，然后放入少量的四喜丸子，等到四喜丸子表面呈现金黄色时，再放入木耳，这样可以减少木耳对油温的影响。
在炸丸子的同时，另备一锅，加高汤，将木耳、黄花菜、番茄放入，加盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精，汤沸后用香醋和匀淀粉勾芡，最后淋入香油，撒上香菜，将炸好的丸子趁热倒入汤中即可。
肉、五香粉、葱、姜、盐、味精鸡蛋、淀粉、植物油。
所以有人研发了三色肉丸的做法，需要的调料比较多。除了最基本的食材猪肉之外，还需要准备盐，味精，料酒，淀粉，葱，姜，蒜，鸡蛋，菠菜汁等等。
肉丸中可以加入藕、荸荠和萝卜。有些人不太能吃肉，觉得肉丸子有点腻。这时候可以在肉馅中加入藕粒、荸荠或者萝卜。
炸牛肉丸子 所需食材：牛肉、大葱、生姜、老抽、生抽、八角、花椒粒、鸡蛋、馒头、胡椒粉、十三香、鸡精。
