1、【挂霜红薯肉丸子】食物:红薯、面粉、酵母菌、白芝麻、白砂糖、清水。作法:第一步提前准备2根红心图片红薯,这类红薯水份少,口感细腻糖度高,熟芝麻,白砂糖适当。
1、首先我们把红薯洗干净,削去外皮以后切成小块,切的越小越容易蒸熟,*选择不带丝的红色红薯,炸出来好吃又好看,切好以后放入上大气的蒸锅里面蒸15分钟就熟了。
2、红薯丸子 【主料】红薯、糯米粉 【调味】白糖 准备食材,自家种的红薯,又大又香甜,糯米粉150克。先将红薯去皮,切成薄片,越薄越容易蒸熟,节省蒸制时间,开水下锅,蒸10分钟差不多,用筷子轻松扎透即可。
3、去超市买香芋地瓜丸哦。把少量油倒入碗中,取出地瓜丸,放在碗中滚动。直到表面都有油了就可以了。裹好油的地瓜丸放入空气炸锅中。设置180度,10分钟。 在第6分钟左右的时候,可翻动一下地瓜丸。
将青菜洗干净切段,加1勺子油到锅中烧开后再加青菜,最后加生抽、盐和麻油调味,就可出锅了,味道非常的鲜美。瘦肉丸用什么粉 做瘦肉丸的时候用不同的面粉味道是不同的。
第一步:到菜场购买半斤瘦肉(250克),要全瘦肉,不能带肥,*要腿上的瘦肉和腰肉,这样做出来的瘦肉丸会松而韧,口感特别好,把肉和葱姜末放入搅拌机搅成肉泥为止。
猪肉丸子的做法 肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中,浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。
瘦肉丸的做法 将瘦肉放入绞肉机里绞碎,要很细很细的那种。然后将绞好的肉放入碗中,加入淀粉和少许水搅拌,然后加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味(依个人口味可以加自己喜欢的调料)。
温州瘦肉丸的做法和配方如下:主料:瘦肉一斤。辅料:紫菜若干、鸡蛋3个、鸡精2勺、淀粉100克、醋一勺、虾皮若干、榨菜小半包、芹菜4根、小葱一根、盐一勺、生抽一勺、酱油一勺、料酒一勺。选取新鲜的瘦肉切片改刀。