1、首先需要将胡萝卜洗净,榨汁。然后再将面粉、白糖、酵母混合,加入胡萝卜汁和适量水和成面。将面团揉匀,下剂,做成馒头生坯。将生坯醒好,上笼蒸熟即可,胡萝卜馒头就做好了。
分别把两个面团用擀面杖擀成两块长形的,然后叠在一起,胡萝卜在下,然后卷起来,卷起来后再用手稍微去抓紧一下揉贴合一下,这样两个面团会这样粘在一起。然后切成自己喜欢的大小。
中筋面粉 200克 酵母 3克 胡萝卜汁 120克 奶粉 30克 白糖 30克 步骤/方法分步阅读 1 /11 胡萝卜加水用料理机打成泥。2 /11 在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖,然后在放入奶粉,中粉,在面粉顶部挖个洞,放入酵母。
,胡萝卜切块蒸熟,用料理机打成胡萝卜泥。2,加入酵母搅拌融化,再加入面粉揉成光滑的面团。密封醒发至2倍大。3,把醒发好的面团再次揉光滑,搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
面粉850克,水500克,酵母2克。把面粉850克,水500克,酵母2克材料,混合在一起,揉成团,开始发酵。发酵至2倍大,有暖气的房间刚好,大约用1个多小时。发酵好的面团里面充满细密的孔洞。
胡萝卜馒头的做法 胡萝卜蒸熟,用料理机打成泥。蒸熟的胡萝卜泥含大量水分,所以不用另外加水。酵母用温水化开,一点水就可以,也可以用蒸的胡萝卜水化开。然后把酵母,胡萝卜泥,加适量面粉揉成面团。等待发酵。
胡萝卜可以做馒头 胡萝卜馒头的做法 胡萝卜加水,放入破壁机打烂,然后过滤。取210克胡萝卜汁备用。胡萝卜渣可以加鸡蛋葱花煎饼。用40克温水(不超过40度)融化酵母(夏天可以直接用冷水),然后加入面粉里。
胡萝卜加水用料理机打成泥。2 /11 在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖,然后在放入奶粉,中粉,在面粉顶部挖个洞,放入酵母。3 /11 开启和面程序,揉成光滑的面团即可。4 /11 揉好的面团放温暖处发酵,发酵至2倍大。
胡萝卜卡通馒头的做法步骤 选红心胡萝卜两根,洗净,去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁,也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁,隔水加热到三十度左右,加入3克酵母搅匀。
往胡萝卜汁里加入面粉,泡打粉,白砂糖,油,可以直接在盆里揉面,也可以搅成团以后在硬质的台面上揉面。
胡萝卜加少量水打成胡萝卜汁。菠菜叶加少量水打成菠菜汁。将155克面粉,17克奶粉,80克胡萝卜汁,2克酵母混合均匀,揉成光滑的面团。发酵至两倍大。
卡通馒头的制作方法: 原料:胡萝卜泥100克,面粉200克,酵母2克 酵母先用温水完全融化静置3-5分钟。
胡萝卜小馒头的用料:面粉250g、胡萝卜1根、奶粉20g、白砂糖20g、干酵母3g。将胡萝卜去皮洗净,然后用刀切成薄厚均匀的片状,切好后将胡萝卜片放入蒸锅中,蒸熟变软后就可以盛出了。