怎么发面蒸馒头(油菜怎么发面蒸馒头好吃)

怎么发面蒸馒头

1、准备面团：将面粉和酵母混合均匀，加入适量温水揉成面团。揉好的面团要醒发至少1小时，直到面团发酵至两倍大。 揉面：将发好的面团压扁，揉成光滑的面团，然后再次醒发30分钟。

油菜大头菜包子做法

油菜去根洗净，我用的是鲜蘑，蘑菇去根，撕条洗净。(用干香菇得提前泡发，不用焯水)锅里到入水，放一点盐，一滴油，倒入油菜烫一下，捞出冲凉。在把蘑菇倒入锅中焯熟，捞出冲凉。

准备面皮：将高筋面粉和酵母混合，逐渐加入温水搅拌成面团，揉至光滑有弹性。将面团放在温暖的地方发酵，至面团两倍大。 准备馅料：将大头菜切碎，猪肉馅用刀背拍打至有弹性。

用料：面粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、细砂糖15g、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐。温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的面团。

油菜叶蒸馒头?

1、油菜叶可以蒸馒头。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

2、用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。用玉米皮代替屉布，山东地区，传统上就是用玉米皮垫底蒸馒头。

3、可以替代蒸馒头用屉布的东西有：用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。用玉米皮代替屉布，山东地区，传统上就是用玉米皮垫底蒸馒头。

包子怎么做好吃,小油菜包子的家常做法

.放盐调开。1面团擀圆切成大小相等的小剂子。1擀扁。1包馅，朝一个方向捏摺，包成包子。1放入笼屉内，开锅蒸20分钟。

做法：1．怕自己发不好面，所以还是买了自发粉。把面和好盖上湿布放一边饧着。2．香菇、木耳泡发，洗净后切碎。3．粉丝用开水煮熟后迅速过凉水冲凉，在案板上剁碎。

酵母加入适量的水调成酵母水备用。加入面粉里边用筷子搅成絮状。然后揉成光滑的面团，放一边醒发差不多40多分钟就醒好了。（醒发的时候就可以准备馅了）。小油菜摘洗干净，锅内烧开水，烫至变色后捞起。

香菇油菜肉包怎么做呢？下面我就为大家介绍一下香菇油菜包子的做法吧。 猪肉香菇包子 材料 面粉150克，水75克，酵母5克。 做法 先说一下馅料。

油菜香菇包子馅的做法：步骤 步骤 1 space 准备新鲜香菇，洗净，切片。步骤 2 space 再剁成丁，不用太碎。步骤 3 space 鸡蛋加一点盐，打散后下锅，快速搅动会成比较细碎的小丁。

蘑菇油菜馅包子 油菜去根洗净，我用的是鲜蘑，蘑菇去根，撕条洗净。(用干香菇得提前泡发，不用焯水)锅里到入水，放一点盐，一滴油，倒入油菜烫一下，捞出冲凉。在把蘑菇倒入锅中焯熟，捞出冲凉。

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