火腿肠馒头,做法就是三色面团排气揉搓光滑,搓成细长条,分成段,单色火腿肠馒头就是吧搓好的细长条缠绕在火腿肠上,但是小编是把火腿肠切开一分为二了。
步骤:馒头2个。横竖交错切,不要切到底。火腿切碎。在馒头缝隙内填上芝士,再填上火腿。撒一层盐。再放一层芝士。刷上蛋液。撒上黑芝麻,可以撒点香葱。
火腿卷小馒头的做法 将主材料:面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大,约发1到了5小时 取出排气揉搓至光滑面团,并且切开没气孔 分成8份 火腿肠一分为4份,共8份。
火腿卷馒头 做法:南瓜155g切片,蒸熟、糖15g压成泥,放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g,揉成光滑面团,擀成长方形,切成小段。
馒头*选择利达的碱面馒头,口感较硬,炒出的馒头更加香脆 2 将馒头切成小块,备用。3 将培根切成小丁 4 火腿切成小块,备用 5 将鸡蛋的蛋液打好,备用。
克 酱油 水淀粉 鸡精 馒头 青椒火腿夹馒头的做法 青椒切碎,火腿切丁 锅内热油,放入青椒末和火腿丁 翻炒一下加入盐,酱油 出锅前加入鸡精和水淀粉调汁 最后把馒头切几下,不要切断,把菜夹进去就ok了。超级下饭哦。
火腿肠馒头,做法就是三色面团排气揉搓光滑,搓成细长条,分成段,单色火腿肠馒头就是吧搓好的细长条缠绕在火腿肠上,但是小编是把火腿肠切开一分为二了。
放上泡好的蒸笼布,摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头,开锅后再蒸20分钟,过5分钟打开锅盖。9 好了。
火腿卷小馒头的做法 将主材料:面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大,约发1到了5小时 取出排气揉搓至光滑面团,并且切开没气孔 分成8份 火腿肠一分为4份,共8份。
花样火腿肠馒头卷的做法 除了抹茶粉,红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀,放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面,口感好,面团一定要揉到位。
我用的是每个面团77克的量。分别搓成长条。再把火腿肠缠绕起来,制成火腿肠卷生胚。卷好是这样的。将火腿肠馒头卷全部做好后,放入蒸锅中,盖上盖子,饧发20分钟。然后开中火,上气后再蒸10-12分钟。
一个馒头放一根就行,如果买的是大的,可以对半切开用)取一块面团,搓成长条,切成小块(60g左右)把小块面团再搓成长条,缠在火腿肠上即可,依次做好全部。锅加水,大火烧开,放上做好的馒头,蒸5-8分钟就OK了。