冻小龙虾尾五元一斤。解冻,洗干净,这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下;准备作料。
龙虾尾的处理:将龙虾尾去壳,用清水冲洗干净,用厨房纸擦干水分备用。调味料处理:将适量的生姜、蒜、青葱切末备用。
把龙虾尾洗干净。把大蒜切成细末。把洋葱切成小块。油温6成热,放入龙虾尾,炸3分钟至亮红捞出。锅内留底油,小火倒入蒜蓉,翻炒2分钟。放入洋葱、香叶,翻炒3分钟。
在烹饪时放入适量的白胡椒粉,可以去腥味,提升龙虾尾的口感。 翻炒时要快速,不宜耽搁,以免龙虾尾变老。 在食用时可以沾上味增酱或者蒜泥辣酱,更具口感。
虾尾和梅干菜洗净处理,沥干水分。锅中热油,下入葱姜蒜炒香,加入梅干菜拌炒,在烹入料酒,导入高汤后,马上加入胖头鱼和虾尾。片刻待汤汁煮沸后,用鸡精、惊艳进行调味,最后淋上少许色拉油增添风味。
冻小龙虾尾五元一斤。解冻,洗干净,这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下;准备作料。
炒虾尾好吃又简单的方法如下:步骤1:虾尾凉水下锅,放料酒。,不盖锅盖,水开煮三分钟,盛出过凉水。,去掉虾壳,虾线,这样比较卫生。也方便小朋友吃(也可不去皮)。