自己做奶茶材料:纯牛奶250毫升 红茶4克 水120毫升 蜂蜜适量 做法:准备好材料。红茶用的是茶叶,味道会更香浓,如果没有现成的用红茶包也可以。
所需食材:牛奶400ml,茶叶10克,白砂糖60克,仙草200克,水250ml。熬焦糖,把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅,一定要用厚底不锈钢锅,不然焦糖很容易糊掉。
先把之前准备的红茶,取一勺茶叶倒入茶壶里面。把准备的150克新鲜牛奶用锅煮开,趁牛奶还在沸腾的时候马上倒在茶壶里,立即盖上茶壶盖,等着就行了。一般等待3-4分钟就可以了。
拿出奶锅,加入牛奶,然后煮沸,再加点红糖和茶叶。然后再加入点白塘,需要煮化为止,可以时间煮久点,会很香。然后拿出一个杯子,过滤出奶茶。可以将无糖黑咖啡用热水冲开,然后搅拌融化。
1、锅内倒入白糖,小火炒至白糖融化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。
2、第一步:首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
3、加入【开水】,搅拌均匀,再加入【牛奶】搅拌。煮个2分钟有奶茶颜色了,闻着有香味就做好了。过滤一下茶叶,基础款焦糖奶茶就做好了。1珍珠(芋圆)奶茶:--材料:珍珠(芋圆),红茶叶,牛奶,白糖。
往锅里倒入牛奶、水和茶叶(倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块,不需担心,煮茶的时候焦糖又会融化的)。炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟左右。
奶茶的制作方法如下:首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。关火晾一会,将茶叶滤出。放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
*好喝的奶茶分享给大家。主料:纯牛奶 1000克、红茶 25克 辅料:水 300克、白砂糖 40克 奶茶做法步骤如下: 红茶称重25g,多点少点可以自行掌握。没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。
做奶茶的配方如下:茶叶和水的比例为1:10。水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶,加入,周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌,过滤。