今天阿莫来给大家分享一些关于牛板筋图片牛蹄筋火锅的做法大全方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、制作方法:牛蹄筋切成小块,和清水一块放入高压锅中压制成熟。锅里放油烧热,下蒜瓣和西芹稍微翻炒一下关火。在炖锅里倒入炖牛筋的汤,将腐竹、木耳、香菇片下入煮沸。加入炒制过的西芹。
2、你好,牛蹄筋非常好吃,吃火锅的话放进去煮就可以了,但是一般没人用它来吃火锅,建议用辣椒爆炒,谢谢。
3、水量以没过牛腩肉块2cm为宜),大火煮至沸腾,再继续炖煮1小时。3之后放入切好的牛蹄筋,继续炖煮1小时,至肉酥烂即可。
先把牛板筋洗净。然后放冷水内煮沸,加入葱姜,酒,少许醋,改用小至中火(保持汤翻滚),大约2个多小时基本酥烂了。这时可以放咖喱等调味料了(按各人口味)。
先用高压锅煮烂,在用普通的锅煮入味即可。准备材料:牛板筋一整根约1斤半、五花肉约3两、大葱4-5小段、盐适量、老抽适量、姜适量、孜然适量、香叶适量步骤:生姜切片和大葱切段。
准备材料:牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉,然后将牛筋切成三四厘米的方块。
做法:土豆削皮,切成厚片(约5mm厚度)。热油下锅,煎至两面金黄。下调料:1勺辣椒粉,1勺辣椒面,1勺孜然粉,1勺孜然粒,1勺白芝麻,勺生抽,少许食盐,少许鸡精,少许白砂糖,翻炒均匀,撒上葱花即可。
步骤:土豆削皮。切片。冷水放锅中煮5分钟。捞出控水备用。碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐。搅拌均匀。热锅烧油,放入土豆片。煎至两面微黄,我做的土豆片多分两次煎的。
步骤1一个去皮大土豆,切厚片。拿个碗放入辣椒面,芝麻,孜然粉和孜然粒,适量盐,半勺糖,一勺鸡精备用。
孜然土豆片的家常做法如下:主要材料:土豆300克2人份,油适量,辣椒粉1勺,孜然1勺,盐1勺。
土豆切片,煮熟。裹上淀粉,放入油锅炸至两面金黄。锅底烧油倒入蒜片、小米椒爆香。放入土豆片,倒入盐、孜然粉、辣椒粉、蚝油、白芝麻翻炒均匀。撒葱花即可。成品图。
凉拌麻辣牛板筋。1,准备调料包,花椒,八角,桂皮,香叶,葱姜。2,牛板筋清洗干净后,和料包一起放入高压锅中,加水没过食材,大火烧开后转中小火,压40分钟左右。
拌匀后,再倒入醋精或是白醋。装盘后,再撒些芝麻与葱花,即可。
准备材料:牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉,然后将牛筋切成三四厘米的方块。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助