糯米粉肉丸子的做法大全(糯米肉丸子的做法窍门)

2023-10-24 4:53:24 体育知识 admin

糯米粉肉丸子的做法大全

主料:糯米1000克、前腿肉2500克、鸡蛋4个。辅料:油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。做法:(1)二八肥的前腿肉剁碎,不能太碎哦,吃起来会没有肉感。

糯米丸子的做法

:做糯米丸子之前,我们先把糯米提前泡上,如果你是早上做的话,你就前一天晚上把糯米泡上,如果你是白天做的话,大约泡2-3个小时就可以,只要是把糯米泡软就行;把泡好的糯米铺在锅里开大火蒸25分钟。

适量的糯米提前泡3小时,或提前泡一晚。猪肉绞馅,藕切碎末,葱姜切末。肉馅放入碗中,放入藕末、葱末、姜末、鸡汁、酱油,搅拌均匀。平均分成八份揉圆。

提前泡糯米:糯米加水浸泡四五个小时,泡好后用手用力捻会碎。糯米泡好后,开始准备肉馅儿,将猪肉剁成肉末。荸荠削皮,洗干净,剁成末,姜也去皮洗净切成末。

米花肉圆子油炸做法?

1、第六步:油锅里放入适量的油,烧热到5成热,放入筷子会冒小泡泡,放入丸子炸到定型后,用筷子来回翻动防止糊底,如果用小锅炸,油没过丸子。

2、做油炸肉丸子需要的食材:猪肉馅500克、藕250克、小葱50克、鸡蛋一个、植物油30克、姜50克、酱油2勺、蚝油2勺、料酒2勺、香油2勺、五香粉2勺。油炸肉丸子的做法:把小葱剁碎。把姜剁碎。

3、准备肉馅,生姜,葱,鸡蛋,食用油,味精,鸡精,料酒,馒头末,淀粉。准备适量的猪肉馅,肥瘦的比例掌握在2:8或者是3:7左右最合适,然后切一些葱姜末放在碗里,这样就能够起到增香和去腥的效果。

4、把搓好的糯米圆子放在油锅里炸 请点击输入图片描述 7 炸至两面金黄就可以了 小窍门 糯米圆子搓好外边一定要加鸡蛋液。

糯米肉丸子怎么做

:做糯米丸子之前,我们先把糯米提前泡上,如果你是早上做的话,你就前一天晚上把糯米泡上,如果你是白天做的话,大约泡2-3个小时就可以,只要是把糯米泡软就行;把泡好的糯米铺在锅里开大火蒸25分钟。

糯米提前泡4小时以上,沥水后晾干一些备用。 接下来捏出肉丸子,然后滚在糯米碗里,沾满糯米再放在盘子里,热水烧开后上笼整20分钟,到时间你别急着开盖,焖5分钟,这样的糯米口感会比较糯。

盆中加入五花肉馅、糯米、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葱姜末,顺时针搅拌均匀。 再加入面粉、淀粉、泡打粉、五香粉,继续搅拌均匀。 取一些肉馅放入手中,揉成小圆球。 锅中油温烧至7成热,下入肉丸子。

怎样做糯米肉丸子好吃

1、糯米提前泡4小时以上,沥水后晾干一些备用。接下来捏出肉丸子,然后滚在糯米碗里,沾满糯米再放在盘子里,热水烧开后上笼整20分钟,到时间你别急着开盖,焖5分钟,这样的糯米口感会比较糯。

2、提前准备好糯米和肉馅,将糯米洗干净,放入碗中,水没过糯米,微波炉高火3分钟,用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。

3、将猪肉洗净,放入沸水汆烫后沥干水分,剁成肉馅。在肉馅中加入姜末,香葱末,料酒,生抽,黑胡椒和精盐,搅拌均匀。长糯米浸泡半小时后洗净,煮成油亮的糯米饭。

4、糯米肉丸子的制作步骤如下:材料准备:猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮,猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀,备用。

5、糯米丸子的做法如下:主料:糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。辅料:葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。

糯米肉丸子的制作方法和配料

1、糯米丸子的做法如下:主料:糯米、猪肉末。辅料:盐、姜、葱、鸡精、黑胡椒粉、香油、胡萝卜、白砂糖、清水。工具:碗、盘子、砧板、刀、锅。糯米放大碗内,加一倍以上的冷水,提前一晚泡好。

2、糯米肉丸子的制作方法和配料1 【糯米丸子】【原材料】:糯米、胡萝卜、香菇、老抽、生抽、料酒、食盐。

3、糯米丸子的做法:准备材料:糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量、葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。

4、步骤:将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。

5、糯米肉圆子的做法如下:肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1-2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。

6、做法:将猪肉剁成肉糜,加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油,敲入一个鸡蛋。沿同一个方向画圈搅拌至肉糜上劲。

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