三文鱼炒蛋炒饭的做法窍门,三文鱼咖喱炒饭的做法?
三文鱼炒蛋炒饭的做法窍门,三文鱼咖喱炒饭的做法?
1、鱼类可以有很多种做法，比如红烧鱼，清蒸鱼或者煎鱼，炸鱼等，清蒸三文鱼属于鱼类做法中的一种。
1、将三文鱼切丁，用盐，胡椒粉和料酒腌5分钟；鸡蛋打成蛋液，放一半进锅里炒至半熟，备用。
2、做法：鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、咖喱炒饭的做法：用料：剩米饭1大碗、鸡蛋2个、青菜1小把、胡萝卜适量、香葱适量、咖喱半块适量、食用油适量。步骤：准备好各种原料。青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎。
鸡蛋放入油锅里，别用铲子，用筷子快速的在锅里面画圆来搅拌，让鸡蛋炒成细小的颗粒就可以起锅了。一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。
西红柿炒饭简单又方便，吃起来香味浓郁，西红柿炒饭主要以米饭、西红柿作为主材料，与西红柿酱炒饭一样使用番茄酱作为主要调味料。西红柿炒饭由于带有一点酸，是让人非常开胃的一道主食。
鸡蛋1个蛋清蛋黄分离，蛋黄和米饭搅拌均匀。火腿，葱花切碎，香菇切丁。碗中打入两个鸡蛋，加入盐，打散。热锅烧油，下入蛋液，鸡蛋炒散，下米饭，火腿丁，青豆，香菇丁，加一勺盐，撒入葱花，炒匀出锅。
首先准备一碗隔夜饭，如果没有隔夜饭可以把饭放到冰箱里面冻一下。炒之前把米饭刨松这样炒出来的米饭一样的干爽松软，把刨松的米饭放入碗里备用。
蛋炒饭好吃又简单的步骤如下：材料准备：米饭适量、鸡蛋一个、胡萝卜半个、葱花一颗、盐适量、油1勺。隔夜米饭里打入一个鸡蛋。用饭勺将米饭和鸡蛋搅拌均匀，让每粒米饭都裹上蛋液。胡萝卜切小丁，葱切葱花。
勤俭节约是中华的传统美德，吃不完的米饭，大多数家庭都不会直接扔掉，而是选择下一顿做个蛋炒饭。
做法剩米饭，水分蒸发了做炒饭口感好些。我用的刚煮熟的米饭盛出来摊开冷却，因为当时想吃炒饭了，就时做的。牛肉切丁，用生抽、料酒、生粉拌匀，再撒上一点点黑椒再拌匀，腌几分钟。
把所有的材料切粒；锅里放油，先把肉炒下，然后把其他材料也全部放进去炒断生后，加盐，胡椒粉，最后加咖喱块；加入米饭炒均匀就可以了；起锅打在碗里翻盖在盘里就好了。
使用冷饭：*使用前一天剩下的冷饭来制作蛋炒饭，因为冷饭更干爽，容易分散开来，而且可以更好地吸收调味料。 炒蛋和炒饭分开进行：先炒蛋，然后再炒饭。这样可以避免蛋炒饭变得过湿或过糊，同时也更容易保持饭粒的松散性。
