1、主料:高筋面粉250g、干酵母1g、红枣10个、花生酱20g、温水100g。将酵母倒入温水中,用筷子搅拌溶解。再将部分酵母水、全部红枣丁、全部花生泥倒入面粉中。
请点击输入图片描述 饼面再抹适量核桃花生油酥,依次做好所有面团,放入烤盘中。请点击输入图片描述 烤箱上下火200度预热,中层,15分钟,至表面酥黄出炉即可。请点击输入图片描述 刚出炉的核桃馍酥香可口,最为好吃。
做法:少许牛奶化开酵母粉,静置5分钟。芝麻粉加入面粉中再倒入牛奶和酵母粉的混合液,加入少许白糖,视情况倒入牛奶,揉成软硬适中的面团。将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
做法:先 *** 坚果粉,坚果粉的种类可以自己调配,我用了黑芝麻600克 花生200克 核桃200克 枸杞80克,所有的坚果分别放入烤箱中烤出香味,或者用铁锅直接炒香,然后跟枸杞混合。
馒头的做法 洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。
1、主料:高筋面粉250g、干酵母1g、红枣10个、花生酱20g、温水100g。将酵母倒入温水中,用筷子搅拌溶解。再将部分酵母水、全部红枣丁、全部花生泥倒入面粉中。
2、做法:少许牛奶化开酵母粉,静置5分钟。芝麻粉加入面粉中再倒入牛奶和酵母粉的混合液,加入少许白糖,视情况倒入牛奶,揉成软硬适中的面团。将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
3、首先是材料清单:面粉、酵母、白糖、盐、水和花生成品。将所有的材料混合放进容器中,搅拌到面团变得筋道。然后放锅里蒸15分钟,好的馒头表面是光滑,有一点弹性。
4、花生炒熟。去掉皮。碾成末。面粉加酵母加上花生末制成面团,醒发。醒好的面搓条。切成剂子。.都做好后,再醒一会,上锅蒸熟就可以了。
5、花生卷馒头怎么做好吃呢?馒头历史悠久,是中国北方地区人们日常生活中喜爱的主食之一。而加入花生馅料后的花生卷馒头则更加丰富了味蕾的味觉享受。 *** 花生卷馒头的关键,就在于做好花生馅料。
6、切片,将搓成拇指宽的细长条切成一个一个的小块馒头。切的时候,在开刀以前,一定要用刀背将长条的开端拍齐,这样,做出来的小块馒头柸才会一致。静置,已经切好的面团块放在案板上进行再次发酵。