1、步骤:准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。
1、胡萝卜丸子一:胡萝卜去皮、洗净、擦丝,然后把胡萝卜丝放到一个大碗里,加入姜粉(或者姜末),五香粉,葱花,香菜末,酱油,盐,一只生鸡蛋,面粉。把大碗里的材料拌匀,使之成为可以团成丸子的稠度就可以。
2、胡萝卜洗净剁成小丁丁,加盐,鸡蛋,胡椒粉,香油,鸡精,肉末,香葱末,香菜末拌均匀。加淀粉搅拌,直至搅成泥状,可以团成团为止。炒锅放入植物油,小火,把团好的丸子炸至金黄即可。
3、将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘中待用。将豆渣放入盘中待用。将胡萝卜丝,豆渣,葱姜末,鸡蛋,精盐,五香粉,味精,料酒放入容器内,加入面粉,搅拌均匀,成面糊状待用。
4、操作步骤如下:红萝卜去皮切丝(切小块或擦丝都可以)。放入葱花和香菜。加入鸡蛋拌匀。放入盐、十三香、淀粉、面粉。调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。
1、 *** *** :(1)猪上肉剁成肉末,大约为600克。(2)干香菇泡开洗净切小粒,胡萝卜、香葱也切小粒,姜切蓉。
2、准备材料,将香菇焯水后剁碎,胡萝卜、葱、姜剁碎。将剁碎的香菇、胡萝卜、葱、姜,放入肉陷内,拌匀。放入米饭拌匀。戴上手套,将所有材料搅拌均匀。放入淀粉。将淀粉与陷料拌匀。
3、锅中加入清水和少量的盐,豆腐放入锅中,大火烧开转小火,煮5分钟左右捞出,晾凉后用手把豆腐捏碎后放到笼布上,用力挤出水份倒入盆中(以微微发干且湿润为更好)。
4、萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下:先准备一个白萝卜,把白萝卜去皮后擦成丝,放在容器内。加入适量盐腌制10分钟,然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净,切成小丁。
5、肉丸子做法 主要食材,将胡萝卜、荸荠、香菇、火腿肠改刀备用。将猪肉馅里面加水象一个方向搅拌均匀,调味加入盐、料酒、白糖、酱油、香油在加入以上食材,最后加入面包屑拌匀。将已经拌好的肉糜搓成圆球,可大些。
6、其实很多人还不知道炸萝卜丸子时,千万不能加面粉!加点它,萝卜丸子又香又嫩不松散。萝卜丸子怎么炸才好吃呢?接下来小编把萝卜丸子的做法分享给大家,喜欢吃的不妨试一试。