蒸馒头鼻子怎么做好吃视频,过年花式大馒头怎么做才更好吃
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1、食材：面粉300g、南瓜500g、可可粉适量、干酵母3g。南瓜去皮去瓤切薄片，放微波炉8分钟用勺子压成泥。面粉酵母拌均，加入南瓜泥。和面光滑的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵。
小馒头切成小方丁。鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。油锅烧开，倒入半锅葵花子油，烧七成热，小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸，注意用铲子翻动小馒头。等小馒头都变得金黄，滤去油盛在盘子里。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。
再捏住刚才切出来的、放在更底部的两片大三角形的两边，往两边慢慢捏长。1包住中间压出来的面团，并捏紧。1深的蒸锅烧开水后，放上蒸了，中大火蒸8分钟，关火焖3分钟再拿出来晾凉，或趁热吃更好吃。
克面粉，紫薯泥，2克酵母少许水拌均匀和成面团。150克面粉，2克酵母，30克白糖，80克温水拌均匀和成面团。紫薯面团发酵至两倍大。面团发酵至两倍大。将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟。
从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。
蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
1、牛奶 180克 小猪牛奶馒头的做法 把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光—面光，手光，盆光。若要小猪好看些，可准备一些粉红色面团。（取部分面团加点红色天然食用色素，使之成为粉红色。)在温暖湿润处发酵。
2、小猪头馒头的做法 面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。
3、抹水后粘上小猪的头。1把预留的一块粉色面团分成12份。1搓成细条，4个一组粘在身子后面，做出胳膊和腿 。1然后放入刷了油或铺了屉布的蒸格里。1白色的面团擀成圆片，用小号裱花嘴的底部切出眼眶部分。
4、刺猬小猪馒头的做法 碗内放温水（因为是夏天，凉水也可），放一勺酵母，一勺白糖，搅匀。面放入盆中，将水缓慢倒入，搅成雪花片。揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，饧发2个小时左右。
5、剩下的红色面团分成三份。压扁，并把一边压薄。抹水后粘上小猪的头。1把预留的一块粉色面团分成12份。1搓成细条，4个一组粘在身子后面，做出胳膊和腿 。1然后放入刷了油或铺了屉布的蒸格里。
