地三鲜的做法(芸豆茄子辣椒地三鲜的做法)

地三鲜的做法

1、地三鲜的家常做法：材料：主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个。调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。

茄子炖芸豆的家常做法

首先，准备好所需的食材：茄子、芸豆、辣椒、姜片、蒜瓣以及少量的盐和鸡精。将茄子和芸豆洗净备用。然后将炒锅放在火上，加入适量的油，等油热后放入姜片和蒜瓣煸炒，再加入芸豆和适量的盐煸炒，至芸豆熟软后盛出备用。

第 选一根新鲜的胡萝卜用清水洗净去皮去头尾，然后滚切成菱形块待用，因为这个菜需要加水炖，所以胡萝卜可以切厚点。

制作步骤首先我们将茄子改刀成细条。豆角切成5公分左右长度的小段清洗干净备用。

芸豆烧茄子的做法步骤 准备工作。茄子洗净手撕装盘放入少量盐，手撕大小尽量均匀。芸豆吸进掰成段装盘备用。腊肉(五花肉)切好备用。 开始。

【主料】细嫩紫茄子、长豆角或线豆角 【配料】葱姜蒜 【调料】一品鲜酱油、白糖、料酒、蚝油、料酒、盐、水淀粉 【做法】把茄子洗净除去根蒂，然后改刀成大拇指粗细的条。用咸盐少许抓拌均匀，放在一边腌制一会。

芸豆茄子煲的做法

1、首先，准备好所需的食材：茄子、芸豆、辣椒、姜片、蒜瓣以及少量的盐和鸡精。将茄子和芸豆洗净备用。然后将炒锅放在火上，加入适量的油，等油热后放入姜片和蒜瓣煸炒，再加入芸豆和适量的盐煸炒，至芸豆熟软后盛出备用。

2、茄子500克 咸鱼干100克 猪肉末80克 蒜头3瓣 生姜2片 泰椒5个 酱油2勺 蚝油1勺 砂糖1/2勺 豆瓣酱1勺 料酒1勺 水淀粉小半碗 咸鱼茄子煲的做法 步骤1 准备好食材。步骤2 咸鱼干切成小段。

3、豆角茄子煲的做法 将茄子切成长条块，然后入热油炸制外皮焦脆~不要太久，后面还要饨呢，只要外皮焦脆就可以了，顺便将豆角也过一下油。

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