胡萝卜的肉丸子怎么做(糊萝卜肉丸子的做法窍门)

胡萝卜的肉丸子怎么做

1、步骤：准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。

四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆!

1、锅内多烧一些油，油温五成热时把鱼块裹一层淀粉放入锅中，淀粉能够锁住鱼块中的水分，炸出来外酥里嫩，全程小火浸炸，鱼块炸熟、全部飘起来以后捞出来。

2、炸的时候一定要少放，每一次都放3--5颗丸子，这样才可以保持油锅的高温度，才可以达到外焦里嫩的口感。由于都是熟的，不需要太长时间。

3、花椒碎、黄酒、馒头渣是必加的，可以去腥增香，增加酥脆的口感。具体怎么用呢？下面和大家分享炸丸子的做法，做好几个细节，丸子外酥里嫩，放凉后也照样酥脆。

4、炸好的丸子用笊篱捞出控油，炸的时候火候不要太大，中小火就可以了。1所有丸子全部炸完，放在箩筐里就可以开吃了，刚出锅好吃又酥脆。

清甜的胡萝卜肉丸子的家常做法大全怎么做

准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。将豆腐切丁儿放入盆中。

油温6成热后，放入肉馅丸，这个时候把火要调到中火。1炸好的丸子。小贴士 胡萝卜肉丸一定要顺着一个方向搅拌，如果你不喜欢肉的，也可以做素的胡萝卜丸。油温一定要掌握好，油6成热以后在放丸子。

胡萝卜肉丸子 1把除了油、面粉和淀粉的所有主辅料都放到一个碗里，搅拌均匀。2放入适量的淀粉和面粉，搅拌成糊糊。3热锅凉油，等油面上起波纹了，就可以挤丸子了。

胡萝卜肉丸子的做法步骤9在放入3大匙面粉，搅拌。（搅拌一定要顺着一个方向搅拌）。胡萝卜肉丸子的做法步骤10接着放入胡萝卜碎，搅拌。胡萝卜肉丸子的做法步骤111放入适量的清水，搅打上劲。

宝宝食谱鸡蛋酿肉丸主料鸡蛋3个猪肉馅200g香菇1个胡萝卜1块葱末少许辅料盐半茶匙蚝油1茶匙料酒1汤匙油适量水淀粉适量水适量步骤主要材料备齐。鸡蛋洗净，入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半，取出蛋黄，留蛋白备用。

胡萝卜肉丸子的做法 肉馅半斤放入碟中。胡萝卜肉丸子SS.jpg 胡萝卜半根，插丝。胡萝卜肉丸子aU.jpg 锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。胡萝卜肉丸子YY.jpg 捞出过凉。

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