冬瓜肉丸子的大全做法冬瓜丸子的做法步骤

今天阿莫来给大家分享一些关于冬瓜肉丸子的大全做法冬瓜丸子的做法步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、冬瓜烧丸子的做法冬瓜切块，红萝卜切斜刀片，葱段辣椒备好炸香姜片，红萝卜片，放入辣椒，葱段煸炒。接着下入冬瓜。生抽煸炒，倒入蚝油少许，开水少许。小火慢炖。快好的时候，放入丸子。

2、菜品特色烹饪简单做法猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。

3、准备好原材料。冬瓜转圈切成薄片，但是不切断。冬瓜抹上盐，腌制10分钟。生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末，葱叶切细，泡椒切成小段。瘦肉剁成末。

东瓜肉丸子怎么做

冬瓜丸子需要捏丸子，然后加水中火煮10分钟，就可以完成了。猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。菜品特色烹饪简单做法猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

肉馅加，葱花，盐，鸡精，五香粉，老抽，食用油调馅。开小火，凉水放葱，姜，八角，然后下小肉丸子。下完肉丸，改中火放盐，鸡精，五香粉，白胡椒粉调味。

先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。

做法：准备好原材料。冬瓜转圈切成薄片，但是不切断。冬瓜抹上盐，腌制10分钟。生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末，葱叶切细，泡椒切成小段。瘦肉剁成末。

烧冬瓜肉丸子的做法：先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。

做法：冬瓜去皮去籽，切成5毫米厚的片。香菜切成2厘米长的小段。青葱切末，一半儿的姜切片，另一半的姜切成姜末。

冬瓜蒸肉丸怎么做好吃?

1、[猪肉]腌冬瓜蒸肉丸的家常做法材料绞肉1盒、葱1-2根、红萝卜末适量、腌冬瓜250-300克、腌冬瓜的汤汁适量、酱油少许(约1小匙)、味淋少许(约1小匙)。做法步骤（1）绞肉、红萝卜丁、葱白切珠、腌冬瓜切小丁。

2、先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。

3、在锅中加入适量的水，把水烧到有气泡冒出时，就可以已经搅拌好的肉末挤成丸子，放入锅中煮。在煮丸子过程中，会产生白沫，我们需要将把白沫打出来倒掉。同时要注意火候不要太大，中火就可以了。

4、冬瓜蒸狮子头好饿啊。肉菜和汤汁拌饭吃~绝绝子！准备食材冬瓜、肉沫、香菇。肉沫加葱末、加酱油、淀粉抓匀，加入香菇，辅食油抓匀锁住水分。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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