蒸馒头面粉不够了怎么办,做南瓜馒头面粉不够怎么办
蒸馒头面粉不够了怎么办,做南瓜馒头面粉不够怎么办
1、我觉得可以 ，但是生粉不要加太多的话问题应该不大，不过发馒头得加 酵母粉 ，不能只是水和面粉。
1、当洞口打开时，面团不会收缩。在面板上撒上干粉，取出面团开始揉搓排气，揉搓面团内部的所有气体，减少面团体积，切出的面团无明显气孔即可准备，大小均匀的准备成圆形。
2、把南瓜清洗干净，去掉南瓜皮切成块装在盘中。切好的南瓜放入蒸锅中，蒸15分钟后关火，、蒸好的南瓜非常软烂，用筷子轻轻一扎就能穿透南瓜，这样的程度就可以了。
3、做南瓜馒头选择中筋粉就可以，面粉和南瓜的比例在7：3或6：4，意思是总量是一斤，面粉需要300——350克，南瓜需要200——150克，南瓜放得多，馒头不宜成型，南瓜放得少，做好的馒头没有味道。
4、南瓜用清水洗干净，去掉皮，去掉瓤，用刀切成小块。南瓜块蒸15分钟，蒸熟的南瓜用汤勺压烂，加白糖搅拌均匀。
5、在南瓜馒头中如果南瓜五斤，面粉要六斤，南瓜和面粉的比例为1： *** 南瓜馒头所需材料有：南瓜、白糖、中筋面粉、牛奶、酵母、猪油等，南瓜需蒸熟压成泥，放适当猪油可以让蒸出来的馒头更白，表皮更光滑。
6、南瓜馒头发面松软的 *** 放入蒸锅，蒸15分钟。.面粉、酵母、水倒入碗里，搅拌。.揉成面团，盖上保鲜膜，等待发酵。.南瓜蒸熟后，捣成泥。.面粉、酵母、糖、南瓜泥倒入碗里，搅拌。.揉成面团，盖上保鲜膜，等待发酵。
不可以。面粉和淀粉本就是两种不同的东西，它们的应用都较广泛，但是却各有特色，不能相互代替。
可以，淀粉能用来做饼，但不好吃，一般用面粉来做饼。淀粉是烹饪中最常用到的帮手，市面上售卖的淀粉种类繁多：玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等。各种淀粉的用处：玉米淀粉吸湿性强。绝活：挂糊上浆。
面粉不可以替代淀粉，因为它们的作用和所起的功效不一样。淀粉用来勾芡可以使汤粘稠，用来包裹待炸食品，可以使肉类柔软滑嫩，而面粉则没有此功效。淀粉不可以用面粉代替。
一般做包子时，不用淀粉来撒在面板上，因为淀粉下锅煮时会特别粘稠，容易粘在一起。而是用玉米面来代替面粉，这样包子的外皮上会不黏，蒸的时候不会粘在一起。
淀粉不可以代替面粉做饼，淀粉有的是红薯粉，有的是土豆粉，总之是有很多种类的，而面粉是小麦研磨的。总之就是根本不一样的东西了。淀粉（amylum）是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。分子式(C6H10O5)n。
粉可以用面粉和鸡蛋清混合使用，但是效果还是没有淀粉好，更好去买点。一般有淀粉再加点鸡蛋清效果会更好。如果家里有红薯粉也可以的。我建议你以后做鱼时有淀粉在加点鸡红烧鱼可以在鱼身上裹点普通的中筋面粉再煎。
1、如果和面时水放多了，没有面粉了，可以尝试以下几种 *** ： 添加更多面粉：如果面团过软，可以尝试添加更多的面粉，以弥补面粉不足的问题。
2、可以在很稀的面中加入一些紫薯来调节面团的软硬度。先把紫薯去皮蒸熟，然后把紫薯跟少许牛奶放进去料理机，打成细腻的泥状。再将紫薯泥倒入和太稀面中，用筷子快速的搅拌成絮状，然后揉成团。
3、问题一：和面时，水放多了怎么办 如果没面了的话，建议你拿干毛巾包着面团，多柔多换，把水吸收掉就好了 ，烙饼面要软一点，包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。
4、 *** *** ：调稀的面粉放入碗中，边加清水加用打蛋器搅拌，半成口为面糊（根据个人口味加少许食用盐）。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
5、按照食谱进行调整：确保仔细检查食谱中的配方和步骤，确保没有遗漏或错误地使用任何成分。如果可能，可以参考其他烘焙专家的建议进行调整。
1、一般做馒头的话，水是面粉的45-50%，酵母是面粉的0.5%，加糖就是500G面粉加40G是比较合理的，如果喜欢吃甜的话，可以多加点，嗯，酵母要用35°的温水化开，水温高了，酵母就死了，发不起来了。
2、②一次性倒入了和面水。和面时，都是一边徐徐地加入和面水，一边搅拌面粉，使面粉成絮状物，再少量加入揉成面团。如果将和面水一次性加入，面团水份失控，也就是常说的伤水了，面团会稀软。③一种错觉。
3、f. 蒸的过程中，需要用大火蒸20分钟左右，然后关火焖5分钟，确保馒头熟透。如果馒头不小心掉进水里，会影响到馒头的质量和口感。因为馒头在水中吸收了水分，会导致馒头变软，失去原有的松软口感。
4、做馒头发酵后面粉变稀的原因可能有几个： 加水过多：在发酵过程中，如果加入过多的水，会导致面粉变得过于稀薄。因此，加水时应该按照适当的比例，避免过多。
5、一般来说，做馒头与水的比例应该是5 ： 1，即一斤面粉需要加5斤水。为了得到更好的面团，也可以根据面粉的吸水性来适当增减水量。需要注意的是，在 *** 面团时，一定要把水分逐渐加入面粉中，不要一次性加入。
