地木耳什么烧好吃家常菜,生长在潮湿草丛中的地带皮,怎样做好吃?
地木耳什么烧好吃家常菜,生长在潮湿草丛中的地带皮,怎样做好吃?
1、地木耳炒鸡蛋的做法步骤1将地木耳反复洗净去沙，沥干备用；蒜拍成蒜末；葱切1成小段留葱绿部分；朝天椒切成椒末。地木耳炒鸡蛋的做法步骤2将鸡蛋打入容器中，放胡椒粉和一汤匙凉开水，搅匀鸡蛋液。
可以做辣椒炒塌菜，具体做法如下：原料：嫩塌菜500克，泡干红辣椒适量，葱、蒜末各适量，盐、味精、香油、花生油各少许。做法：将塌菜择好后清洗干净，入开水中稍微烫一下，捞出，切成片，辣椒切成细丝。
(1) 在蜂斗菜茎上撒盐揉一揉。放在开水里煮后用凉水漂一漂﹐并剪尖端去皮﹐切成6～175px长﹐用荏子油与 日本对虾一起炒。(2) 把米和荏子泡在水里煮一会儿放葱﹑蒜﹑香油后以酱油或盐调味。切红辣椒放进去更好看。
，地软生长在潮湿的泥土、沙石上，还有草丛中，本身有比较多的泥土和其他杂物，而地软本身比较柔嫩易碎，所以清洗要轻柔的操作，还得相当有耐心的清洗很多遍。务必清洗干净，否则炒出的地软夹着沙子，严重的影响口感。
感觉从来都很少人吃这个了。以前小时候也自己去捡回来吃。我们那里叫地皮。可以吃没有毒。可能父母辈的会拿来吃。但都事自己像列为野菜一类的吃。市场从不会见有人卖这个的呢。
1、地皮菜的原料和准备 *** 地皮菜的材料比较简单，只需要准备好以下几种主要原料即可： 地皮菜：自己种的更好，也可在市场上买到。 姜蒜：适量，用于调味。 食用油：如橄榄油、花生油等。
2、凉拌地皮菜：主料：地皮菜 辅料：红油、辣椒等，将地皮菜煮熟，滤干水份待用。加入红油和辣椒拌匀。
3、地皮菜炒食：地皮菜加入猪肉或者鸡蛋、韭菜中炒食。地皮菜磨粉：地皮菜磨粉后可 *** 面包、粥等食用。地皮菜凉拌：地皮菜焯水后可加入萝卜丝、土豆丝和酱油凉拌。
4、韭香地皮菜的做法步骤 地木耳清洗干净，这东西美味，洗起来却特别的脏，要有点耐心，心急吃不了热豆腐，从来美味都需要等。韭菜，姜，蒜切好备用。热油爆香姜蒜，放韭菜炒香。
5、雪菜炒地皮菜 原料：地皮菜、雪菜、韭菜段、姜丝、蒜末、红椒丝、白糖、鸡精、料酒、盐。做法步骤：炒锅油热后放姜丝和蒜末爆出香味，然后倒入地皮菜翻炒几分钟，倒入雪菜同炒。
1、地皮菜洗干净备用。鸡蛋3－4个打散备用。炒锅中放植物油，油热后倒入蛋液翻炒，成块时即可盛出。锅中放植物油，油热后放入蒜片爆香。放入地皮菜、鸡蛋翻炒，加入调味料。
2、 *** 步骤：取少许地皮，冷水浸泡。全部泡发到位的地皮（捏一捏，没有硬的感觉）。鸡蛋打成蛋液，地皮攥干水份。炒锅内放入花生油。下入蛋液。趁蛋液还未全部凝固，撒入地皮。
3、地皮菜炒鸡蛋的做法：地皮菜提前用清水泡发。鸡蛋加一点点醋打散，地皮菜洗干净。锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。锅中放油，油热后放入蒜片爆香。
4、倒入食用油，等油温上来，倒入鸡蛋煸炒。加料酒、酱油。加入地角皮，炒菜前从水盆里捞出来控一会就行，别控的时候太长，那样水份流失，炒出来的菜不鲜嫩了。翻炒几下，很容易熟的。
1、沙木耳洗净沥水，备用。 五花肉自行剁碎，蒜头拍扁后剁碎，酸菜切碎，葱切花备用。 热锅凉油，待油烧热后，将肉燥放入锅中翻炒1分钟，再放入酸菜、蒜、盐、豆瓣酱（根据个人口味加入）一起炒香。
2、锅内倒入稍多的油，把素鸡一块块的先煎一下。煎得有点膨起就捞起放入装有水的碗里。在锅里再倒入少量的油，煸炒黑木耳。待黑木耳变软后，放素鸡入锅，轻轻的翻炒，接着放八角，老抽，生抽和糖。
3、步骤：干的海木耳取适量发泡。锅中烧开水把海木耳烫一下。差不多了就捞起来过冷水。淋干水备用。准备好胡萝卜和罗汉笋。切成丝。锅中烧开水把胡萝卜丝和笋丝焯一下。捞起来备用。
地皮菜炒鸡蛋 （1）材料：地皮菜，鸡蛋，葱碎，盐，油，料酒，白胡椒粉。（2）地皮菜温水泡发十几分钟即可，飞一下水捞出沥干。鸡蛋打散加少许料酒和胡椒粉和盐打匀，将葱碎和地皮菜加入搅拌均匀。
地皮菜10种吃法如下：雪菜炒地皮菜、蒜香地皮菜、地皮菜炒鸡蛋、地皮菜蛋花汤、做包子馅或饺子馅、凉拌地皮菜、泡姜地皮菜、豆腐地皮菜、地皮菜炖肉丸、地皮菜煎蛋饼。
炒地皮菜 将地皮菜切成适当大小的块状，炒至熟烂，加入调味料和蒜末，简单美味。地皮菜汤 将地皮菜与其他蔬菜一起煮成汤，增加营养价值和口感，清香可口。
