什么炒肉好吃的家常菜图片,在家该怎么 *** 冬笋炒肉片即美味又健康呢?

家常菜青椒炒肉,在家的具体做法是什么呢?

切好以后的猪瘦肉要放在干净的大碗中加入准备好的生抽，料酒和花椒粉以及少量食用盐调匀以后腌制，更好再放点鸡精，这样会让腌好的肉片更有滋味。

在家该怎么 *** 冬笋炒肉片即美味又健康呢?

1、羊肉剁块洗净焯水再用水冲干净。冬笋剥皮放水中加少许盐煮15分钟取出切块。起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。煸炒羊肉片刻。放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮2小时左右。

2、第1步、准备的食材。第2步、猪肉切片放入酱油、生粉、蚝油腌制一会，配菜备齐。第3步、热油快炒猪肉至八成热，捞起来备用。第4步、剩锅底油，倒入辣椒、蒜末爆香。第5步、倒入鲜笋一起翻炒。

3、步骤step 1 冬笋去皮后切成片状。步骤step 2 锅里烧开水，水开后放入冬笋片，煮五分钟捞出，用冰水浸泡。步骤step 3 锅里倒入油，放入五花肉翻炒。步骤step 4 放入葱、姜、蒜翻炒，同时加入半勺郫县豆瓣酱。

菜椒炒肉,鱼香豆腐,糖醋肉这几道家常菜你知道如何做吗?

1、作法：更先我们将要买回来猪排骨清理干净，先闲置到一旁，将水沥干。将青红辣椒清理干净切成块，生姜切片，蒜头一分为二切，蒜黄切割成段。冷锅放入清理好一点的猪排骨，水烧开后再炖15min，盛出来沥干水分。

2、作法：将五花肉洗干净后切成片，青椒和指天椒洗干净后切角成条形，大蒜去皮切成薄片预留。

3、肉炒三丁1把肉，箩卜，马铃薯，黄瓜切丁，葱蒜切碎。一勺剁辣椒锅热到油，放葱蒜剁辣椒炒香放肉编炒，加一勺生抽，少量盐，肉熟后，先放胡萝卜炒两下，后放马铃薯。

4、作法：豆芽菜除根清洗，放宽水里焯烫一下，捞起来备用。葱切葱花。锅中烧开，放进辣椒面、盐、味精炒匀。浇在豆芽菜上翻拌，上洒葱段就可以。

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