今天阿莫来给大家分享一些关于草莓蛋糕的做法简单方便草莓蛋糕的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、准备好所用的食材,淡奶油要用一直冰箱冷藏保存的,蛋糕胚做法以前发过很多,不会的可以翻阅前面的食谱。把芒果削皮取果肉,切成小粒,火龙果去掉外皮,切成小粒,草莓淡盐水浸泡后冲洗干净,取4个对半切成片备用。
2、倒扣放凉备用,洗净草莓擦干水分备用:蛋糕坯一分为二,涂奶油,撒草莓即可。
3、草莓蛋糕做法:牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用,可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀。最后加入蛋黄搅拌均匀即可。
4、蛋糕材料:55克带壳鸡蛋6个、低筋面粉55克。装饰材料:淡奶油600克、橙子适量、苹果适量、草莓适量。蛋糕材料:蛋白用白糖80克、蛋黄用白糖20克、玉米油50克、清水60克、白糖50克。
5、草莓切半和切片,备用。请点击输入图片描述另取一碗放入10克糖。请点击输入图片描述倒入100克淡奶油。请点击输入图片描述打发羽毛状,备用。请点击输入图片描述蛋糕根据模型切成正方形。请点击输入图片描述涂上少量奶油。
6、蛋白糊】:蛋白5个,糖粉65g,柠檬汁5滴【夹馅】:动物淡奶油130g,糖粉13g,草莓适量做法准备两个干净无水无油的大碗,把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。蛋黄里加糖打至糖融化,无需打发。
1、准备好所用的食材,淡奶油要用一直冰箱冷藏保存的,蛋糕胚做法以前发过很多,不会的可以翻阅前面的食谱。把芒果削皮取果肉,切成小粒,火龙果去掉外皮,切成小粒,草莓淡盐水浸泡后冲洗干净,取4个对半切成片备用。
2、(1)将淡奶油和糖粉放入容器中,用打蛋器搅拌均匀。(2)将草莓洗净,去蒂,切成小块。(3)将草莓块加入淡奶油中,轻轻搅拌均匀。草莓蛋糕的组装(1)将蛋糕体切成两片,将草莓酱涂在蛋糕上。
3、原料:戚风(6寸):鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹心:芒果、草莓、奶冻、装饰:淡奶油、蓝莓、芒果。
准备好所用的食材,淡奶油要用一直冰箱冷藏保存的,蛋糕胚做法以前发过很多,不会的可以翻阅前面的食谱。把芒果削皮取果肉,切成小粒,火龙果去掉外皮,切成小粒,草莓淡盐水浸泡后冲洗干净,取4个对半切成片备用。
加入草莓酱。17用勺子搅拌均匀,草莓奶油就做好了。
原料:戚风(6寸):鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹心:芒果、草莓、奶冻、装饰:淡奶油、蓝莓、芒果。
草莓蛋糕的做法步骤1干净无水的盆里倒入玉米油。2倒入牛奶搅拌至乳化状态。3筛入低筋面粉。4鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄磕入面粉糊中,蛋清磕入干净无水无油的盆里。5蛋黄糊搅拌均匀。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助