豆豉鱼炒什么好吃家常菜,豆豉鲮鱼油麦菜:口感鲜美、营养丰富的家常菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法一道健康美味的家常菜

Step 1：准备鲮鱼，去除鱼内脏、鳞片、头部和鱼鳍，清洗干净后摆放在盘中待用。Step 2：将蒜与豆豉一并切碎备用。Step 3：将姜切片，待用。Step 4：在小碗中将料酒、生抽、老抽混合，备用。

豆豉鲮鱼油麦菜:口感鲜美、营养丰富的家常菜

1、 *** 豆豉鲮鱼油麦菜需要的食材有：豆豉、鲮鱼、油麦菜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白砂糖、淀粉和清水。将这些食材准备齐全之后，就可以开始烹饪了。步骤二： *** 豆豉鲮鱼 将鲮鱼洗净，去鳞去骨，切成小块备用。

2、豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼罐头和油麦菜 *** 的一道色香味俱全的菜肴，是一道粤式家常菜。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。是一种低热量、高营养的蔬菜。

3、之一步把油麦菜叶片剥下来，投洗干净，沥净水份。然后把油麦菜切成段，麦菜500克、豆豉鲮鱼罐头1听、盐油适当、蒜头2瓣蒜头拍一下，然后把蒜头切成末。，炒匀，熄火，盛出来摆盘就可以。

4、豆豉鲮鱼油麦菜是一道传统的家常菜，口感清香爽口，而且 *** 简单，适合家庭做菜。下面，为大家介绍一下豆豉鲮鱼油麦菜的做法。

5、在炒制过程中，可以适量加盐、鸡粉等调味品，使得油麦菜更加美味可口。油麦菜炒好后，将鱼汁浇在其上即可。豆豉鲮鱼油麦菜的做法较为简单，食材新鲜，口感鲜美，营养丰富。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

1、步骤：准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜翻炒下。

2、准备食材。油麦菜浸泡清洗干净，切段。豆豉鱼切小段。放入豆豉鱼。放入调料汁搅拌均匀即可。

3、将油麦菜洗净切成段； 坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。做法二 食材准备 材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。

4、步骤：油麦菜洗净，从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出；另起锅加油烧，爆香姜蒜末，加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加尾油即可。

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