鲜虾饼的家常做法(虾仁的做法蛋糕教程简单)

鲜虾饼的家常做法

1、手上抹一层食用油，取适量的虾泥，团成团，再拍扁，大小根据自己喜好，锅中涂少量油，烧热，下入拍好的虾饼。小火煎至两面金黄即可。

香菇虾仁蒸鸡蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、温水泡开洋 鸡蛋打匀 香菇切丁 将香菇丁放入蛋液，同时加入盐、鸡精 将2倍于蛋液的水倒入碗中 放入蒸锅15分钟即可。我的蛋液最上面还撒了咸蛋黄，大家可以不放的。

2、把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

3、蒸锅加水烧开，放入蛋液，中小火蒸2分钟 撒入菜末，中小火蒸12分钟取出，凉至温热时慢慢倒扣出来 香菇洗净切薄片 锅内加鸡汤、蚝油、香油、香菇烧开，最后勾薄芡出锅。

4、米酒 1小匙，胡椒粉 少许 做法 虾仁去肠泥后洗净，备用。蛋与所有调味料搅拌均匀，再用筛网过筛后，倒入容器中。将作法2放入蒸锅中以中火蒸约13分钟，此时开盖放入作法1虾仁和鲜香菇，续蒸约2分钟即可。

5、 *** 步骤 将鸡蛋打入盆中，搅动至起泡，然后加入70克糖粉；然后温水浴中打发至糊化，再筛入60克低粉；翻拌均匀后倒入模具中，锅中水上气后放入模具；盖锅后大火蒸10分钟左右即可。

6、做法：编辑 1。把鸡蛋顺一个方向打碎，把虾仁切碎 2。把虾仁，米汤倒入蛋液，加少许盐和猪油 3。加上保鲜膜 4。上锅蒸7，8分钟 烹饪技巧 水要40-50度左右的，不能用冷水。

蒸鸡蛋糕时,不要直接下锅蒸,怎样做鸡蛋糕既嫩滑又营养呢?

鸡蛋打入碗中 鸡蛋打入碗中搅拌打散。2 加入盐和水 加入适量盐和温水，将蛋液搅打均匀。3 蛋液过滤 蛋液用细筛网过滤2-3遍，然后静置10分钟。4 倒入蒸碗中 把蛋液倒入小蒸碗中，盖上保鲜膜。

怎么蒸鸡蛋糕又嫩有好吃 就是在蒸蛋的时候，我们可以在碗上面加一层保鲜膜，然后上面插几个洞，让蛋羹透气，接下来蒸出来的蛋就会变得很嫩了。

做法步骤：第1步、碗中打入三个鸡蛋。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜，用牙签扎眼，上蒸锅蒸10分钟。

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