肉丸子怎么做减脂餐的做法,怎么做减脂的鸡胸肉丸子汤?
肉丸子怎么做减脂餐的做法,怎么做减脂的鸡胸肉丸子汤?
用面包糠代替淀粉：用面包糠代替淀粉可以使丸子变得紧实Q弹，口感还很柔软。加入淀粉虽然可以使丸子嫩滑，却容易使丸子变硬。要注意的是，加入面包糠只适合做炸丸子，如果是 汆丸子就不建议使用了，否则会影响口感。
鸡胸肉切成小块，和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥，非常省事。（如果家里没有搅拌机，就用刀剁成泥状，虽然有点费力气，但比绞肉机打出来的鸡肉泥更有劲道。
之一步直接把食物备好，加一小块紫菜能够起到提味的功效，还能够补充营养。第二步把鸡脯肉去肌肉筋膜，清理干净，切成块，放进碎肉机中，弄成猪肉泥，磕入一个鸡蛋，添加盐、生抽酱油、米酒、白胡椒、水淀粉，再次拌匀。
可以加入自己喜欢的蔬菜做成蔬菜丸子汤，也可以加入酱油、蚝油、孜然粉在空气炸锅里加热做成烧烤味的丸子等。每种 *** 都很好吃。减脂期间好好吃饭，好好吃饭，就不会长肉，也不会失去营养。
可以用高汤做，味道更好，清汤味道也好。放一点胡椒粉一个是提味，一个是去去寒。
鸡胸肉一块搅成泥，加入30g的切小粒的玉米粒，加入盐、胡椒粉、耗油、淀粉沿一个方向搅拌上劲。将肉泥用手搓成丸子，下锅煮至变色。
1、做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉要用水浸泡出血水，这样做出来的丸子才会味道鲜美，做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，做出来的丸子口感更好。
2、捞起来沥干水分即可，放入冰箱冷冻。（用保鲜袋包好，方便取）下面条，下火锅都不错哦，很弹牙。不比外面卖差，自己在家做健康，减肥期间吃低脂又增肌，关键还解馋。
3、步骤：将买来的豆腐用手捏碎，能有多碎就捏多碎！将鸡胸肉剁碎。姜和小葱拍碎后，放入碗中倒入温水。（忘拍照了）然后将豆腐和鸡胸肉沫放入碗内，放三勺葱姜水、适量的淀粉、和两勺料酒、少许胡椒粉。
4、喜欢肉丸子却不会做的朋友，可以按照小编分享的食材和辅料都一一准备好就可以了，如果是吃肉丸子的话，把鸡胸肉和山药换成猪肉和藕片就行。首先我们把买回来的鸡胸肉用清水冲洗干净，用刀把鸡胸肉周边的鸡肉脂肪给去掉。
5、在鸡胸肉上直划一刀平摊在案板上，去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。用胡椒粉、精盐抹在鸡胸肉的两面，再拍上淀粉。鸡蛋打散搅拌均匀，将鸡蛋液抹在鸡肉上再拍上面包屑。
6、之一，豆腐鸡肉丸。鸡胸肉和豆腐都是非常适合增肌时候食用的，两者的完美结合味道特别棒。
1、秋葵炒鸡脯肉：提前准备食物：黄秋葵、鸡脯肉、小米椒、生抽酱油、米酒、木薯淀粉、姜片、大蒜瓣、食用盐 秋葵炒鸡胸肉的做法：黄秋葵用食用碱清洗切条，鸡脯肉清洗切片，小米椒切圈，姜片大蒜瓣去皮切碎预留。
2、清炒西兰花 所需食材：西兰花400克、盐2克、鸡精1克、生抽20克、食用油50克。
3、小炒荷包蛋食物：生鸡蛋；生猪肉；辣椒；尖椒；韭菜苔；黑豆豉；郫县豆瓣酱；葱蒜；生抽酱油；米酒 作法 煎老水煮荷包蛋，边沿松脆鸡蛋黄全熟。还记得生鸡蛋敲进锅中完用铁铲将鸡蛋黄稍微打撒。待冷后切块状待用。
4、清淡沙拉——清晰的减脂信条 对于喜欢清淡口感的人来说，沙拉无疑会是首选。沙拉是一种包含大量新鲜生菜、紫色葡萄、青柠檬甘肃省等多种不同食材的健康食品，里面的营养和美味度非常出色。
1、做豆腐丸子，我们可以用老豆腐做，取一块老豆腐绰水除掉豆味后，再倒入碗中轻按捣烂状，再放入剁细肉馅，饺子馅和豆腐比例大约为1：1。
2、做法：材料需要雪里红50克、冬笋50克、盐、味精、辣椒酱、五花肉150克、火腿、花生油、豆腐渣250克、胡椒粉、骨汤，将雪里红洗净切末、冬笋、火腿切末、五花肉切丁。
3、准备材料。花生米下锅炒熟，冷却后装入保鲜袋，用擀面杖压碎，备用。4肥6瘦去皮，剁碎。豆腐装盆捏碎。所有的材料都切碎备用。所有的食材装进一个盆中，加入盐，鸡精，生抽，少量油，搅拌均匀。
4、我是飞哥，今天与大家分享一道炸豆腐丸子的家常做法，希望你喜欢。
5、豆腐丸子的家常做法如下：用料：猪肉馅300克、北豆腐150克、葱末姜末少许、青椒一根、干辣椒3根、李锦记旧庄蚝油35克、胡椒粉、五香粉少许、食用油、料酒、香醋、淀粉适量。
1、日式鸡肉莲藕小丸子 生抽2勺，耗油1勺，料酒1勺，老抽半勺，蜂蜜1勺，淀粉半勺2勺清水混合均匀。
2、准备好所用的主要食材，莲藕削去两头，再削去外皮洗干净，鸡胸肉反复数次清洗干净。把莲藕先切成薄片，然后切成丝，再剁成碎末，越碎越好。鸡胸肉切成条，在切碎，最后剁成肉末，和莲藕一起放入盆里。
3、莲藕鸡肉丸子的做法图解10用力摔打到盆壁上。莲藕鸡肉丸子的做法图解111再把刚才那一小勺肉馅儿舀起来，重新摔打。反复三四次，之后放入热水中。莲藕鸡肉丸子的做法图解121水开后撇去浮沫。
4、（1）鸡胸肉：鸡胸肉是鸡肉丸的主要食材，富含蛋白质，且脂肪含量较低。选择新鲜、无骨、无皮的鸡胸肉。（2）全麦面粉：全麦面粉富含纤维和矿物质，有助于增加丸子的口感和结构。
