1、羊肉丸菠菜汤的做法:菠菜焯水切大块。羊肉洗净剁成碎末,榨菜剁成碎末,用温水泡出咸味,然后捞出沥水。红辣椒洗净切末,葱,姜、蒜洗净切末。
将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
请点击输入图片描述 1 菠菜择去老叶子和根须,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成菠菜段 请点击输入图片描述 2 锅中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠菜段焯水烫一下,一般10秒钟就可以了,焯水时间太长影响口感。
做法步骤:准备好所需材料,菠菜择去老叶,洗净。把鸡肉切去筋膜,再把鸡肉剁成肉泥,要剁得细腻些。
第1步、准备食材:解冻鲜虾仁,猪肉馅,鸡蛋,香菇。第2步、粉丝1把泡软后用剪刀剪短。第3步、菠菜1把洗净。第4步、去根切断后焯烫。第5步、将虾仁剁碎。第6步、将香菇切片切丁后剁碎。
步骤一:首先将葱,姜切成碎末,放入准备好的鲜肉馅,同时加入盐,鸡精,酱油,五香粉再打入一个鸡蛋,向一个方向搅打上劲,备用。
菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
菠菜丸子汤的做法步骤 菠菜切小段。 葱姜蒜切碎,肉馅切细,加一个鸡蛋和少许淀粉,用盐、少许酱油和花椒调味,建议多放些盐,这样丸子既有味道又去了腥味。
菠菜过沸水焯半分钟后过清水投凉。起锅,煮水,水开后,放入一个浓汤煲煮开。用左手虎口处捏入肉馅,用手用匙刮下来,便成了一个圆了,下到已经开的汤锅内。
锅中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠菜段焯水烫一下,一般10秒钟就可以了,焯水时间太长影响口感。捞出菠菜立即过凉水,控干水分备用。大葱剥去外皮清洗干净切成葱花。提前汆好的猪肉丸子和汤放入碗中备用。
菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
【菠菜丸子汤】所需材料:菠菜半斤、鸡胸脯肉1块、西红柿1个、鸡蛋1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1块、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉2汤匙。做法步骤:准备好所需材料,菠菜择去老叶,洗净。