10寸戚风蛋糕配方做法(10寸蛋糕最简单的做法)

10寸戚风蛋糕配方做法

戚风蛋糕10寸的做法图解5玉米油，牛奶混合搅一下。蛋黄加20克细砂糖，加点柠檬汁，香草精搅打，撒入低筋粉和淀粉，用打蛋器低速打8秒钟即可。戚风蛋糕10寸的做法图解6将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄液中搅拌均匀。

十寸海绵蛋糕怎么做如何做好吃

寸海绵蛋糕配方做法图解奶酪糊倒在碗里，低粉过筛加入其中，拌均匀。10寸海绵蛋糕配方做法图解这是拌好的奶酪蛋黄面糊。2个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡。挖1/3勺奶酪蛋黄面糊入蛋白霜中。翻拌均匀。

*** /步骤：烤箱预热150度，主锅无油无水，插上蝴蝶棒，放入全蛋液500克和糖，15分钟-45度-速度4打发 ，然后，再5分钟-速度4，不用开温度继续打发。

十寸海绵蛋糕的用料：鸡蛋8个（超过65克可以用7个）、低粉187g、水47g、玉米油47g、细沙糖156g。

低筋面粉150克。鸡蛋4个。白糖160克。牛奶80克。调和油80克。抹茶粉5克。泡打粉5克。塔塔粉0.5克。盐2克。糖霜适量。做法：将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。

最后，是烘焙时间。海绵蛋糕不适宜烘焙太久的时间，根据蛋糕的大小来选择，一般20分钟左右即可，时间太长可能会导致蛋糕的口感发干。

倒入蛋糕模中，再端起模具在桌上敲一下振出气体。放入已预热180度烤箱下面第二层，上下火烤35—40分钟。取出后将蛋糕倒扣，冷却后脱膜。1取一张白纸，剪出自己喜欢的图案。

10寸海绵蛋糕配方做法图解

1、寸海绵蛋糕配方：主料低粉 (35克)、辅料奶油奶酪 (125克)酸奶 (80克)淡奶油 (50克)蛋 (2个)10寸海绵蛋糕配方做法图解准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。

2、 *** /步骤：烤箱预热150度，主锅无油无水，插上蝴蝶棒，放入全蛋液500克和糖，15分钟-45度-速度4打发 ，然后，再5分钟-速度4，不用开温度继续打发。

3、海绵蛋糕的配方与 *** *** 如下：主料：鸡蛋2个、蛋糕粉（低筋面粉）62克。辅料：无铝泡打粉2克、细砂糖30克、牛奶20克、玉米油15克。需要准备鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、细砂糖、玉米油，泡打粉等材料。

4、十寸海绵蛋糕的用料：鸡蛋8个（超过65克可以用7个）、低粉187g、水47g、玉米油47g、细沙糖156g。

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