肉丸子根据个头大小和火力大小,煮的时间也不同:如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火煮10-15分钟左右。如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火煮25-30分钟左右。
1、竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等。与不同食材搭配,展现不同风味,口味营养都极为丰富。这是竹笋最常见的吃法。 *** *** 简单,是更受欢迎的家常菜之一。
2、冬笋肉质非常鲜嫩,且营养丰富,可以用来煲汤、炒菜,吃法有很多。
3、今天做的这道菜是将冬笋与木耳和肉一起同炒,炒好后冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,木耳口感爽滑,味道香浓。吃饭时别的菜没大动,这满满一盘菜却被吃了个精光。孩子和老公都说这个菜吃起来下饭,让我下次还要这么做。
1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细;马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁;肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。
2、准备好猪肉泥,猪肉肥瘦比例是2:8,一定要搅打细腻,这样口感才爽滑。
3、准备好原材料。肉馅中加入姜末。加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀。再放入杏鲍菇碎和南瓜碎。将它们拌均匀。将准备好的馅料团成丸子。
4、肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。