漂亮的荷花馒头怎么做(荷花叶蒸馒头怎么做的)

漂亮的荷花馒头怎么做

1、.中间插枣。边缘花瓣间隙插枣。1插好枣，要把底盘变成莲花叶。

荷叶馍怎么做

首先揉面，揉个面团 对分，再搓成长条 切成大小一样的剂子，搓圆 把面团擀成牛舌状。长度和蝴蝶棒宽度差不多。不要擀的很薄 涂上薄薄的一层油 对折 用切刀切出荷叶纹路，纹路切的深些。大拇指和食指捏住荷花叶柄。

用梳子压出荷叶纹络，大拇指食指捏住柄，立起梳子，将纹络边缘往下压，放蒸锅里发酵15-20分钟，然后开火蒸20分钟左右，关火后焖5分钟再打开盖子，出锅。小贴士：用梳子压痕时，要适当压深一些。

荷叶馍的做法：取干酵母适量，用温水稀释，加入要和的面粉中，再加少量温水，以不烫手为宜，和面15分钟到半小时，然后放在室温较高的房间发酵2个小时。

莲花馒头的图解教程,莲花馒头怎么做更好吃

将面肥放入盆内，加温水溶化，倒入面粉和成面团[1] ，盖上湿布发酵。面团发好后，将碱面用少许水溶化，洒入发面中充分揉匀，稍置片刻。

莲花馒头 1 面粉加酵母和适量的温水。2 揉成光滑面团。3 饧发至两倍发。4 二次揉搓后，揪出剂子，按扁。5 擀成皮子。6 将皮子对折。7 再一次对折。8 然后切成三部分。9 将三部分叠起来。10 两个这样的拼在一起。

做法：① 把面粉、酵母、泡打粉和白糖倒入盘里，加水搅拌成面团。② 把面团搓成长条，用刀切成等量小挤子，把小挤子撑成圆形，三个叠一起，用刀均匀切六刀，用筷子压出花纹，做成底座。

做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；做之前更好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观 中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。

过年教你蒸红枣莲花馒头，寓意好，年味儿浓，招待客人有面子 过年了，一起来做这款喜庆的红枣莲花馒头，热气腾腾的枣花馒头寓示着新的一年蒸蒸日上，日子红红火火。

按照上面第6步骤的 *** 摆好面片，将用一根筷子横着压一下再将筷子抽出来。再将两根筷子竖着同时向下压，压下去的时候再同时往内压。另一种莲花馒头也做好了。

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