1、做法:三文鱼洗净去皮及骨,切成长条;将滚水加酒轻烫鱼片后捞起备用。山药去皮、切片,用加了白醋的清水洗去粘液后沥干。将山药片和鱼片放在碟上,淋上芥末酱及放上芫荽碎即成。
1、山药和鱼怎么做好吃 山药鱼汤的做法 首先将鱼宰杀好,随后将它浸泡在淘米水中,等待一个小时,随后清洗干净。接着将山药的外皮去除了,清洗干净,将之切片放入清水中浸泡着。
2、山药三文鱼的做法 20cm山药去皮 磨成沫 三文鱼放到铝制保鲜膜上 把磨好的山药放到三文鱼上面。包好后放到烤箱里200w烤15分钟。这时西兰花用别的锅煮起来。移到盘子里就可以吃了。不需要任何调味料。
3、,锅内加一点点油,姜片,鱼块 稍微煎一下。加入开水。大火煮,一定要大火煮。2,不想麻烦简单点,直接丢到锅里加入开水大火煮,水一次加够,大火煮。(二选一 都可以煮出白汤。
4、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
5、三文鱼头做汤很美味。做法步骤如下:取新鲜三文大鱼头一个。通常买回来的鱼头还没有刮鳞片;连接鱼鳍的白色部分,和连接鱼头的黑色背颈处。除了要冲洗干净鱼头内部的血水,也要用剪刀把鱼鳃剪干净。这样可以祛除腥味。
第三步,将蒸好的山药,放入到小盆中,用勺子把山药捣碎。第四步,将山药泥放入肉泥中,加入适量的鸡蛋清,搅拌,直到搅拌的肉泥和山药泥充分融合,就可以了。然后把搅拌好的山药肉泥,团成一个个山药小丸子。
主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药*,买不到就用普通山药代替。
炸山药丸子做法山药皮去掉,在去皮的时候,上面会有黏黏的丝出现,摸着是光滑的,小心手,另外,去皮后的山药切成一小段一小段的,然后将表面清洗一下,毕竟在削皮的过程中上面会粘上一些脏东西。