香芋手工猪肉丸子的做法,芋头肉丸子的做法

芋头猪肉丸怎么做

料理机中放入猪前腿肉、姜、芋头，打成泥状。步骤7 打好的芋头猪肉泥倒入碗中，加入鸡蛋液、胡萝卜、西兰花、盐、淀粉，搅拌均匀。步骤8 锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。

芋头肉丸子的做法

1、锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。

2、将煮熟的芋头捞出后，趁热（注意烫手）去除表皮，将芋头内部堆放在一个大盆中。用擀面棍将其捣碎，成糊状，称芋泥，这个过程需要格外用心，否则会出现结块。将淀粉不断调制入芋泥中，不断搅拌。直到芋泥不再粘手为止即可。

3、【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发，葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末，少许盐拌匀，腌制十分钟。

香芋蒸肉丸的做法

1、做法如下：芋头洗干净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟。瘦肉剁成末，加入盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，料酒，蚝油，香油，搅拌均匀腌制10分钟。

2、时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

3、【做法】步骤一：先将香芋削去外皮，随后用清水冲洗干净，再用刀切成块，切好之后放在碗中或者盘子里。

4、这芋头丸子。吃法很多，可以煎、炸、蒸、煮。（按自己的口味去做）味道非常好。简单易做。

5、做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

6、芋头胡萝卜削皮备用，葱洗净备用，猪肉切丁。芋头和胡萝卜擦丝。放入一个大碗里备用。芋头丝放入一勺盐拌匀腌制十分钟使之出水。腌制的时候来处理葱和花生，葱白和葱花分开。

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