西红柿怎么挑,西红柿怎么挑选才好吃

怎么挑选到满意的西红柿

首先看颜色，成熟的西红柿本身应该是红色，颜色越红艳说明西红柿越成熟。集市上很多西红柿都不会很熟，因为太熟了不容易保存，不过一般正常成长的西红柿应该颜色很均匀。

西红柿怎么挑选才好吃

1、看皮的薄厚。番茄有薄皮和厚皮之分。薄皮番茄主要是以粉红色的居多；厚皮番茄以深红色居多。薄皮番茄皮薄，汁液多肉偏软，鲜食口感比较好吃；相对来说，厚皮番茄的皮厚汁少，适合做菜。看果肩。

2、西红柿的外形如果比较圆润而且略有弹力的话，这类西红柿不仅新鲜，而且口感也比较好。若是碰到了那种呈棱形或者表皮有斑点的话，则质量会大打折扣。挑选西红柿，可用手捏。

3、外观。挑选的时候先看一下它的表面是否光滑圆润，表面圆润而且带有白点的西红柿，因为吸收光照和营养比较充足，是均匀生长，最后出来的样子也是圆的，如果西红柿不够圆润就说明吸收营养不够。果蒂。

4、看外观 看番茄的外观就可以分辨出它是公的还是母的。母番茄外观扁圆，顶部位置圆润饱满，无明显隆起，手感较沉。这样的番茄中间实心，沙甜多汁，味道浓郁，值得购买。

5、可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。

西红柿的选购技巧

1、挑选西红柿采取“一看、二摸、三存放”的办法：摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，更好不买。

2、先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。底部（果蒂）圆圈小的。

3、不要买不会腐烂的西红柿。不会腐烂的西红柿多半是催熟的，因为常温下，催熟的西红柿会比自然熟的西红柿的存放时间长，放很久都不会腐烂。

4、西红柿的挑选技巧：看颜色、看果形、看着色。看颜色 不同颜色的西红柿具有不同的营养素，如红色浓重的，富含番茄红素。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。

5、如何挑选番茄1 西瓜 西瓜是最长见的夏季水果，以形体圆润表皮光滑五凹陷的更好，如果有凹陷，很有可能是打了膨大剂或者催熟剂之类的激素导致的，细滑表皮纹理清晰，绿意盎然最为合适。

6、【挑选西红柿】 *** 一：颜色 一般催熟过的西红柿，颜色是非常红的，我们能肉眼看到是一种不正常的红色。或者就是颜色不均匀，上面还有青色的部分，看上去颜色很异常，一般这样的都是催熟过的。

如何挑选西红柿?

1、外观：优质西红柿通常颜色鲜艳，均匀分布，果肉多汁，表面光滑。相反，如果西红柿颜色暗淡，果肉干瘪，表面有明显的瑕疵或裂纹，可能是已经过熟或者存放时间过长。

2、西红柿的选购技巧 颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。

3、首先看颜色，成熟的西红柿本身应该是红色，颜色越红艳说明西红柿越成熟。集市上很多西红柿都不会很熟，因为太熟了不容易保存，不过一般正常成长的西红柿应该颜色很均匀。

4、观察形状。挑选西红柿的时候可观察形状，观察西红柿头部，若是上面非常圆润饱满就说明品质好，吃起来甜美多汁。若是头部是尖的，甚至是畸形的，这样的西红柿通常汁水少，甚至可能是空心。

5、挑选西红柿，看其颜色。一般来说，如果西红柿越红的话，其口感越好。当然，这种红色是自然红，而不是指人工催红。由于西红柿越红标明其成熟度越高，发育也不好充分，所以营养和口感都跟得上。

6、如何挑选番茄1 西瓜 西瓜是最长见的夏季水果，以形体圆润表皮光滑五凹陷的更好，如果有凹陷，很有可能是打了膨大剂或者催熟剂之类的激素导致的，细滑表皮纹理清晰，绿意盎然最为合适。

如何挑选西红柿呢?

1、摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，更好不买。

2、首先看颜色，成熟的西红柿本身应该是红色，颜色越红艳说明西红柿越成熟。集市上很多西红柿都不会很熟，因为太熟了不容易保存，不过一般正常成长的西红柿应该颜色很均匀。

3、大小：尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿。外观：选择西红柿顶端是有裂缝的，说明西红柿没有打催生剂。颜色：切开看西红柿里如是绿色，外表红色，说明西红柿并未成熟，而是打催生剂。

4、西红柿的颜色形状口感弹性斑点伤痕西红柿的颜色。仔细观察西红柿表皮的颜色，如果颜色还是青色的话，则说明该西红柿尚未成熟，吃起来就很酸涩；要挑选颜色呈现鲜红色的西红柿，口感比较甜。形状。

如何挑选好的西红柿

1、西红柿的挑选 *** 1颜色要求 挑选西红柿，需要选择果皮颜色比较鲜艳的类型，西红柿的颜色一般有红色橙色和粉红色这几种颜色，一般红色的西红柿含有的番茄红素高一些，橙色西红柿含有的胡萝卜素比较高，不宜挑选表皮带青的。

2、挑选西红柿，看其颜色。一般来说，如果西红柿越红的话，其口感越好。当然，这种红色是自然红，而不是指人工催红。由于西红柿越红标明其成熟度越高，发育也不好充分，所以营养和口感都跟得上。

3、首先看颜色，成熟的西红柿本身应该是红色，颜色越红艳说明西红柿越成熟。集市上很多西红柿都不会很熟，因为太熟了不容易保存，不过一般正常成长的西红柿应该颜色很均匀。

4、挑选西红柿采取“一看、二摸、三存放”的办法：摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，更好不买。

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