1、制法:将油菜择洗干净,切成2厘米长、0.5厘米宽的条,菜梗、菜叶分开。将 肉馅放入盆内,加入葱姜末、精盐、料酒、水淀粉, 搅拌均匀,挤成直径5厘米大小的丸子,下入七八成热的油内,炸成黄色捞出待用。
肉丸粉丝汤的做法步骤 1 油菜洗净控水。2 五花肉剁碎。3 加生抽,半勺盐和胡椒粉继续剁匀。4 加淀粉,带一次性手套揉捏。(不想刷碗,就没放碗里搅拌)5 揉捏肉泥有粘性后团成丸子。
西红柿洗净,切片。猪肉丸子和粉丝准备好。榨菜丝准备好。热锅上油,放入切好的西红柿块,煸炒出西红柿汁。放入榨菜丝,炒匀。倒入热水,大火煮开。加粉丝入内。倒入肉丸,大火煮开。调入盐。
步骤一:将粉丝剪成两半,用清水浸泡起来,将其泡软 步骤二:将胡萝卜去皮之后切成小粒,这样吃起来的口感会更好,同时将姜和葱也切碎。
1、做法:驴肉洗净,剁碎;驴肉中加入适量的蛋清、面粉、老抽、沿着一个方向搅拌馅料,而后将其揉成丸子;锅中放油,油温6成热的时候,将丸子放入,带丸子炸制金黄浮起时捞出即可。
2、步骤一:首先将五花肉剁碎,然后将食盐、蛋清、花雕酒、鸡精、蚝油、老姜、黑胡椒全部放入到五花肉中,朝一方向搅拌5分钟。
3、先把猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌,搅拌均匀后陆续放水,继续搅拌直到上劲儿为止。把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。
4、做猪肉丸子做法步骤如下:大葱,姜,蒜切末放肉馅里。
5、肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。
6、家庭猪肉丸子的做法如下:猪肉买全瘦的,一般都是买前腿肉,把肉切成小块,把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机,打成肉泥。