先把红豆淘洗干净,然后患上清水没过红豆3公分,泡上一夜,泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里,加入没过红豆1厘米的清水,按煮豆键即可,煮好会自动跳开,注意别加太多的水。
不想浪费豆沙,可以做花环状豆沙卷。请点击输入图片描述 大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
做法1:除豆沙外所有材料放入面包机,按和面。20分钟后和面结束,直接在面包机里发酵至2倍大。发酵结束再按一次和面程序。取出面团揉一揉,切成16个剂子,包入豆沙放入蒸锅。静置10分钟开火蒸17分钟。
先把红豆淘洗干净,然后患上清水没过红豆3公分,泡上一夜,泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里,加入没过红豆1厘米的清水,按煮豆键即可,煮好会自动跳开,注意别加太多的水。
1、将面团分成适量的小剂子,然后用手掌或擀面杖将每个小剂子压扁。 将红豆沙馅包入面皮中并封口,顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里,用中火蒸10至15分钟,或者直到馒头完全蒸熟。
2、豆沙小馒头怎样做 食材 面粉 500克 酵母 5克 自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 *** /步骤 1 温水250克,酵母5克,白砂糖10克,搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。
3、做好的豆沙包生坯一定要先醒发再蒸。蒸的时候一定要用小火。
4、这是我抹了几次以后想出来的办法)再撒上一层无核的葡萄干。小心的卷起。然后切成差不多大小的小块。1蒸锅加入冷水,放入小馒头卷。1盖上盖子,蒸至水开后再蒸5分钟,关火,继续闷上2分钟即可开锅。
5、食材:南瓜泥100克、中筋面粉170克、蜂蜜10克、干酵母2克、豆沙(夹馅)90克。把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥,放入盆中。
6、用到切成小馒头状,锅里放水,放蒸篦,蒸篦上放上纱布,把小馒头排在蒸篦上,开火烧开水,大火蒸12分钟即可。
1、 *** 步骤:先把酵母放进温水里面搅拌均匀,然后放在一边醒一下。醒好了以后把酵母水倒进准备好的面粉里面,一边倒一边搅拌。用筷子搅拌成絮状。酵母水不够将面肉揉成团的话就再加点水,也是一边倒一边搅拌。
2、材料:面粉150克、清水75克、酵母5克、玉米油5克、豆沙馅适量。
3、准备面粉,然后用温水兑开酵母。2 和成面团,盖好盖子发酵一个小时。3 发酵好的面团。4 揉匀后制成剂子。5 在擀成包子皮状,取适量豆沙放入面皮中,6 捏紧底部,揉成馒头状即可。7 笼屉抹油,将馒头摆放好。
4、首先准备好所有要用到的食材。然后将面粉倒入碗中,加入适量的酵母和温水和成面团,醒发至原先两倍大小。接着将醒发好的面团撒上面粉,揉五分钟排气。随后将面团擀成面饼,包上豆沙馅卷起来。
5、做法1:除豆沙外所有材料放入面包机,按和面。20分钟后和面结束,直接在面包机里发酵至2倍大。发酵结束再按一次和面程序。取出面团揉一揉,切成16个剂子,包入豆沙放入蒸锅。静置10分钟开火蒸17分钟。
豆沙小馒头怎样做 食材 面粉 500克 酵母 5克 自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 *** /步骤 1 温水250克,酵母5克,白砂糖10克,搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。
面剂子揉光滑,擀皮 准备自制的豆沙馅 面皮上放适量的豆沙馅 1捏成包子的形状 1封口朝下做成馒头的形状 1做好的豆沙包 1摆放在蒸锅里 1盖盖上汽蒸20分钟,关火虚蒸3分钟 1蒸好的豆沙包。
【豆沙馒头】——所需食材——中筋面粉200克,干酵母2克,豆沙馅适量,清水100克左右。 *** 步骤:先把酵母放进温水里面搅拌均匀,然后放在一边醒一下。醒好了以后把酵母水倒进准备好的面粉里面,一边倒一边搅拌。
面粉加酵母粉用牛奶调和,不能一下子倒入,要一下一下的到,才知面团的干和湿度。揉好后,发酵30分钟。 把面团揉成条状,再用擀面棒擀成圆形,把豆沙铺一层在上面,再把面团裹成春卷一样。
豆沙小馒头怎样做 食材 面粉 500克 酵母 5克 自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 *** /步骤 1 温水250克,酵母5克,白砂糖10克,搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。
【豆沙馒头】——所需食材——中筋面粉200克,干酵母2克,豆沙馅适量,清水100克左右。 *** 步骤:先把酵母放进温水里面搅拌均匀,然后放在一边醒一下。醒好了以后把酵母水倒进准备好的面粉里面,一边倒一边搅拌。
食材:南瓜泥100克、中筋面粉170克、蜂蜜10克、干酵母2克、豆沙(夹馅)90克。把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥,放入盆中。
做法1:除豆沙外所有材料放入面包机,按和面。20分钟后和面结束,直接在面包机里发酵至2倍大。发酵结束再按一次和面程序。取出面团揉一揉,切成16个剂子,包入豆沙放入蒸锅。静置10分钟开火蒸17分钟。