蛋糕店披萨的做法简单好吃,正宗的披萨配方和做法
蛋糕店披萨的做法简单好吃,正宗的披萨配方和做法
1、款简单又低卡的全麦饼披萨 什锦蛋黄披萨、全麦榴莲披萨、萨拉米披萨、全麦香肠披萨。 萨拉米披萨 食材：欧芹碎、全麦饼、马苏里拉芝士碎、少一个黑胡椒海盐、萨拉米香肠、番茄酱。
用刷子将橄榄油刷在6寸披萨盘上，铺上面饼。我这个配方用量可以做3个6寸披萨。（6寸披萨是124厘米，适合一个人吃。7寸披萨——178厘米；8寸披萨——32厘米；9寸披萨——286厘米。
步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花，把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了。
用不完的披萨酱，可以加到炒熟的牛肉碎中，加少许水，熬成意面酱。
什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅 用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）红椒1/2个 香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做法： 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。
【披萨】食材用料：披萨饼底部分：高筋面粉（也叫面包粉）200克，盐2克、酵母3克、水110克、橄榄油10克 *** 过程：首先我们先将所有食材全部都混合在一起，将其先用筷子搅拌成絮状，如图所示。
用刷子将橄榄油刷在6寸披萨盘上，铺上面饼。我这个配方用量可以做3个6寸披萨。（6寸披萨是124厘米，适合一个人吃。7寸披萨——178厘米；8寸披萨——32厘米；9寸披萨——286厘米。
普通面粉，加入一大勺橄榄油。安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中。再分次倒入牛奶，将面粉搅拌成雪花状。揉到一起，放到温暖处饧发1个小时。
意大利披萨饼的做法步骤 1 所有原料。2 后油法合面，所谓的后油法就是，先把除了黄油橄榄油以外的皮料合成面，在操作台上或面板上用手把面向前推和搓的 *** 。
1、用刷子将橄榄油刷在6寸披萨盘上，铺上面饼。我这个配方用量可以做3个6寸披萨。（6寸披萨是124厘米，适合一个人吃。7寸披萨——178厘米；8寸披萨——32厘米；9寸披萨——286厘米。
2、用不完的披萨酱，可以加到炒熟的牛肉碎中，加少许水，熬成意面酱。
3、什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅 用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）红椒1/2个 香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做法： 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。
4、水果披萨的用料：高筋面粉130g、酵母1g、水60ml、盐1g、白砂糖5g、黄油10g、芝士20g、火龙果半个、芒果一个、香蕉一根、黄瓜一根、番茄酱5g、沙拉酱5g。
5、厚底鲜虾培根披萨 材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。做法：（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
另外准备一个锅子，加入适量的油，把鸡肉丁，胡椒粉，盐，番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下，馅料全部都涂抹在饼胚上面，然后上面再撒一层奶酪，烤箱烤20分钟左右，一款好吃的披萨就做好了。
步骤一：准备原材料 披萨最基础的原材料就是面粉和酵母，而关于面粉的选择可以根据口感调整。一般使用配制好比例的披萨粉会更加省力，但是也可以挑选国外品牌的高筋面粉。其次依次是水，盐和橄榄油。
不管你有多诱惑，不要买预先切碎的奶酪。切丝奶酪涂有马铃薯或玉米淀粉，以防止结块。它最终会阻止它正确融化。你的奶酪不会获得必要的粘性因素。
做法：之一步和面，将少量黄油加热搞化，打入一个鸡蛋和少量自发粉混合，然后加入牛奶和面粉，不断的揉，要注意面粉和牛奶放入的速度不能快，要一点点加入才行。
