怎样蒸花样馒头(花馒头怎么蒸我叫我百度)
怎样蒸花样馒头(花馒头怎么蒸我叫我百度)
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
花朵馒头 主料main 紫薯100克 面粉150克 水40克 酵母2克 辅料others 面粉200克 水95克 酵母2克 把馒头做出花来。
将做好的花卷胚子放入蒸锅静置松弛约20分钟，然后大火烧开蒸锅中的水，转中小火蒸12-15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，焖3分钟后再打开锅盖。闻起来有淡淡的葱香味，吃起来有咸香味。
全部做好 1 然后进行二次发酵，建议温度32度，发酵30分钟。发酵好之后，放到蒸屉里，上锅蒸，水开之后改小火，蒸20分钟即可，蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。
看，蒸好的花式枣山馍白白胖胖，有红枣点缀其间，是不是很漂亮呢。
紫底白花。步骤step 10 花朵朝下，上面摞上一片和花朵同色的面片，卷起来。步骤step 11 切成大小均匀的刀切馒头。步骤step 12 蒸锅内垫纱布，放上馒头胚子。醒发20分钟后，上汽后蒸15分钟即可。
*** 技巧：做的时候就是同时 *** 两种面团，紫薯和原味的，经过一次发酵以后，分别排气，分别分成剂子，紫薯剂子小一些，原味剂子大一些，用原味的剂子搓圆压扁包上紫薯味的，然后再中间用刀“十字”切开即可。
步骤一：一百四十毫升的温水中的加入五十克的红糖，搅拌至红糖溶化，等水温凉至三十度左右时倒入三克的酵母静置一会等待溶化。
普通白馒头 *** *** 原料：白面、酵母粉、白糖、温水（35度左右，用手试不烫手就可以） *** 过程：盆中放适量面。按照酵母粉袋上用量取适量酵母粉放入碗中，倒入35度温水化开；另取一碗放入两小勺白糖，用温水化开。
蒸花馍的做法步骤流程 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀分成小块。将每一份揉匀。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
先用筷子把面粉和清水混合一下，搅拌成絮絮状；再放到揉面热直揉至光滑，揉的时候一定要用力，面揉的好，花馍蒸出来才好吃；我用的是一次发酵法，所以揉好面以后就直接整型了。
蒸锅内垫纱布，放上馒头胚子。醒发20分钟后，上汽后蒸15分钟即可。花朵馒头的成品图 花朵馒头的烹饪技巧 技巧tips 蒸的时间根据馒头大小调整。紫薯蒸熟后不需要另外捏碎，揉面的过程就会很细腻均匀了。
将做好的花卷胚子放入蒸锅静置松弛约20分钟，然后大火烧开蒸锅中的水，转中小火蒸12-15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，焖3分钟后再打开锅盖。闻起来有淡淡的葱香味，吃起来有咸香味。
1、用擀面杖擀一下，使花朵充分黏合在面片上。擀的时候用力要均匀，不要把花朵擀变形了。白底紫花。步骤step 9 紫底白花。步骤step 10 花朵朝下，上面摞上一片和花朵同色的面片，卷起来。
2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
3、操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。
4、原料：面粉、水、油、糖、酵母粉、红枣。把除红枣外的所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。擀成大片。用模具切出圆片，或者下成剂子擀也行。四个一组，中间刷油摞在一起。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
蒸锅内垫纱布，放上馒头胚子。醒发20分钟后，上汽后蒸15分钟即可。花朵馒头的成品图 花朵馒头的烹饪技巧 技巧tips 蒸的时间根据馒头大小调整。紫薯蒸熟后不需要另外捏碎，揉面的过程就会很细腻均匀了。
蒸花馍的做法步骤流程 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀分成小块。将每一份揉匀。
将做好的花卷胚子放入蒸锅静置松弛约20分钟，然后大火烧开蒸锅中的水，转中小火蒸12-15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，焖3分钟后再打开锅盖。闻起来有淡淡的葱香味，吃起来有咸香味。
