教你怎么用电机器蒸馒头,我想知道做馒头用的所有设备和做馒头的具体 ***

润唐馒头面包机自做馒头怎么做

先加入1克盐，再加入400克面粉，把面包机桶放入面包机，按发酵面团按钮。等待程序结束，开盖观察一下，如果没有发酵好就盖上盖子再等待一会（不用再按发酵键），直到手指在面团上戳一个洞不回弹不塌陷。

我想知道做馒头用的所有设备和做馒头的具体 ***

1、老面撕小块放入大盆中。加入水和糖。糖可以帮助发酵，也可以不加。倒入面粉，揉成光滑的面团，放温暖处发酵至2到5倍大。

2、揉面机、备有发电机、馒头成型机。价格根据你买的机械设备的大小而定，不知你是哪里人，你们那里的价格不清楚。如果你买小型的和面机，大概500左右，自己做馒头。

3、蒸馒头整套设备主要有：和面机 馒头机 蒸锅、蒸屉 灶台 发酵箱 馒头机是食品机械行业创新型产品，有圆馒头机、方形馒头机及数控全自动馒头机。它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。

电蒸箱蒸馒头怎么蒸啊?

1、将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。

2、红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。

3、蒸箱蒸馒头的 *** 将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。

4、把所有材料混合揉成光滑的面团，然后放置温暖处发酵至两倍大。面团发酵好后，取出揉匀排气，然后切成大小均等的小剂子。小剂子切好后，逐个揉圆做成馒头坯，然后放入蒸盘。

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