1、红豆馒头的做法:用料: 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克 红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用 酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。
1、,折叠起来切成大小均等的小剂子,两个小剂子按压在一起,双手扯长,在一起中间放一根筷子,筷子旋转360度往下按压,形成小花卷的形状。
2、因为拥有小红豆的加入,营养元素自然要比一般的花卷馒头要高一些。
3、做法:将所有材料混合均匀,揉成面团,发酵至两倍大。将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片后在中间放入适量的红豆沙馅,卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。
4、将咸菜切碎,拌入面粉中加入盐和温水揉成面团。制作方法同原味花卷,蒸熟后可以尝到咸菜的独特风味。红豆花卷 将红豆煮熟,用勺子压成豆泥。将面粉加入温水揉成面团,醒发后制作成花卷形状。
5、蒸花卷的做法 椒盐花卷 首先准备适量的中筋面粉,温水,酵母,白糖,植物油,花椒粉,食用盐以及其他的调味料等。把酵母和水搅拌均匀,再和面粉,油,糖混合,用手揉搓成面团,盖上保鲜膜,在室温之下发酵十分钟。
6、撒上蜜红豆,蜜红豆是红豆加清水和适量糖煮熟。 1/3处向上叠。 再向下叠。 切成等份的小段。 两块叠在一起。 中间用筷子压一下。 捏住两段朝反方向扭一下,一个花卷就做好了。 放入锅中发酵至5倍大,开锅蒸15分钟焖3分钟。
现在我把那道“红豆卷”的做法推荐给大家,喜欢的朋友能够对着菜谱做起来,给家人一道美味可口,给家人一份关怀!【红豆卷】食物:小麦面粉、红豆沙、酵母菌、温开水。
为就是叠三折),用刀切成长5厘米左右的段,两个面段叠加在一起,从中间用筷子压一下,轻轻抻拉,以食指和中指为中心卷一下,花卷做型完成,放案板上醒20-30分钟,即可装锅蒸,开锅计时,蒸20分钟即可出锅。
做法:将所有材料混合均匀,揉成面团,发酵至两倍大。将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片后在中间放入适量的红豆沙馅,卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。
锅热下入生胚。底部定型后,加入适量的水,水以漫到花卷胚一半为宜。盖上锅盖,改最小火,慢慢煎。等锅内水分干后,打开锅盖,这个时候已经可以吃了。为了得到两面锅焦,翻面再煎一下,这个过程全部用小火完成。
在把他包裹起来,然后再放到蒸笼里面直接蒸熟了就可以了,红豆花卷的做法,其实并不是很复杂。
1、作法:第一步我买的现成的豆馅,时长假如充裕可自己做红豆沙,用温水泡浸一夜,放进压力锅中加一点压力熟,一次能够多一些,用起来很方便的。
2、,折叠起来切成大小均等的小剂子,两个小剂子按压在一起,双手扯长,在一起中间放一根筷子,筷子旋转360度往下按压,形成小花卷的形状。
3、豆沙花卷(馒头)做法——材料:面粉500克,酵母粉6克左右,小苏打一点点,温水一碗,红豆沙适量。
4、蒸花卷的做法 椒盐花卷 首先准备适量的中筋面粉,温水,酵母,白糖,植物油,花椒粉,食用盐以及其他的调味料等。把酵母和水搅拌均匀,再和面粉,油,糖混合,用手揉搓成面团,盖上保鲜膜,在室温之下发酵十分钟。
5、做法:将紫薯去皮蒸熟捣成泥,然后和所有材料混合均匀揉成面团。将面团发酵至两倍大后,揉成长条,切成小剂子后擀成薄片,卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。
作法:第一步我买的现成的豆馅,时长假如充裕可自己做红豆沙,用温水泡浸一夜,放进压力锅中加一点压力熟,一次能够多一些,用起来很方便的。
做法 取一张春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙馅,把豆沙馅码成需要的长度和宽度。从下开始向上卷,卷的时候手劲要轻,否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤去。
做法:将所有材料混合均匀,揉成面团,发酵至两倍大。将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片后在中间放入适量的红豆沙馅,卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。